総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ134 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

不沈艦
4.5

寒菊　純米大吟醸　True Red おりがらみ無濾過生原酒
　見た目かなりのにごり具合。甘やかな香りからシュワっとした口当たり。甘旨フルーティな味わいに加えて適度な酸味があります。後味は薄らとした苦味できれていきます。
　寒菊の基本形みたいな味わいだと思いました。

2022年6月28日
米騒動
5.0

純米大吟醸　総の舞29 無濾過生原酒

2022年6月28日
Zzz
4.5

寒菊　True Red-紅菊の愛情
純米大吟醸雄町50 おりがらみ生
一升瓶3,410円
千葉のお酒
大西屋さんで

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年6月28日
DSK
4.5

2022/06/19 true red
家族から父の日のプレゼント。
蓋を外そうとした瞬間にシャンパンのように栓が飛んだ。
当然酸が効いていて、本当にシャンパンみたい。
味は寒菊らしい甘旨でスッキリ。美味しい。
2日ほど経つと酸は弱まりちょいまろやかに、
かつ、ここでオリが絡んでより落ち着いた感じに。
こちらも美味い。
白も飲んでみたいな。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月27日
不沈艦
4.9

寒菊　純米大吟醸　Beyond C 超限定無濾過生原酒
　昨年飲んで「好みのど真ん中」だったBeyond Xの今年バージョン。華やかな香りからビリシュワっとした口当たり。寒菊らしい甘旨フルーティと薄目の苦味。記憶自体曖昧ですが、飲み始めて2、3口までは昨年の甘味満開の方が「美味い！」と感じる一方で、飲み進めると今年の「キレのよさがいい感じ」というところ。余り肴を食べずに3合程飲んだ感想としては、「結局今年も昨年同様美味しい」でした。

2022年6月26日
八千代が大好き
5.0

寒菊 True White 純米大吟醸無濾過生原酒雄町

「寒菊 True White」は七色の味わいを奏でる「雄町米」の複雑味の中でも特に「旨味」にフォーカスし真心込めて造られた季節限定酒です。
上品で甘く華やかさのある香り優しい甘味と酸が広がり果実感のあるエレガントで滑らかな味わいです。
「Red」と一緒に購入しました。「Red」よりはスッキリしてますが、旨味とフルーティな味わいは強い印象に残りました。旨いですね〜。😂千葉県民として誇らしく思いました。☺️
アテは生ハムユッケ。うまいうまい😋😋😋

購入価格　3,100円（税抜）

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月26日
SAKA1010
4.5

酒屋の社長さんに限定のいいお酒入ったよと試飲させてもらい購入。
白も試飲させてもらった。
微炭酸、甘旨口。
食前、食後酒。
とにかく美味しい。

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月24日
Koebi
4.5

寒菊 TrueWhite 雄町50 無濾過生原酒
やば旨です。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月22日
hara
4.5

寒菊　White True 純米大吟醸　無濾過生原酒
ーーー蔵元の商品紹介ーーー
◆コンセプト
当蔵にとっては特別な仕込みとなります。
県外向けの最初の限定酒をこの雄町50%に託すことになったのが数年前。
それ以来、年に一度のこの仕込みは原点であり基準となり、
「飲み手の心を満たし、明日へと繋がる一杯へ」
という当社の理念を毎年自覚して取組む特別な一本となりました。

美味し〜い🍶

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月20日
akim
4.5

寒菊　Beyond C　純米大吟醸　総の舞29　超限定無濾過生原酒　4.2
甘旨たっぷりですが、少しの酸が飲みやすくしてます。おいしい。
６／１７　丈や日本酒の会④

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月20日