総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ136 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

コンフォニー
4.5

寒菊 Beyond C 総の舞29 純米大吟醸　無濾過生原酒

香りはリンゴ系
爽快なシュワ感
ジューシーで爽やかにリンゴな酸味と
穏やかでクリアな果実の甘み
アル感やクセは一切なくスイスイ飲めます

寒菊らしさ満点の爽やかに飲みやすいお酒です

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月24日
yoshi
4.5

晴日 Special Yell
純米大吟醸山田錦×赤盤雄町超限定無濾過生原酒
これは大好きなやつです。
ぴちぴちした舌触り。口当たりはやや甘め。でも程よい苦みでキレる感じ。絶妙の味わい。
平日から飲みすぎてしまいそう。
コスパもよく、これはかなりいい酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月24日
ばんび
4.5

寒菊 Beyond C 総の舞29 純米大吟醸

こんだけ磨いてこの値段はお手頃じゃないでしょうか
サラリとした酒質で、心地よい甘味と果実感、微発泡が○
来年もbeyondシリーズ見つけたら買っちゃいますな

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年5月23日
FX シーダブルシー
5.0

千葉の山武でこんなのあったんだね。ピッタリ美味しいネ。寒菊銘醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年5月23日
飲んだらけ
3.0

総野寒菊純米大吟醸総の舞29 超限定無濾過生原酒
Beyond C(2022 Limited Label)
2530円

寒菊さんの年一最高精米歩合のお酒
好きな蔵ですのでやっぱり購入

軽いプチプチから甘旨きてのサラッと消えいく感じ
やっぱりガッツリ磨いたお酒だなと

全くもって悪いところはないですが、
あえてあげれば総の舞の特徴なのかな？
ちょっとあっさりしすぎているかな
サラッとスルスルっとですね

お高いのもあってちょい厳しめでいきました
もうちょっと安ければ4ですが…
この精米歩合ではしょうがないのもわかってはいます

値段とのバランスってのも難しいですね

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月23日
peipei
5.0

True Red　純米大吟醸/雄町50　おりがらみ　無濾過生原酒
チリチリ感と、ほのかな乳酸菌風味を感じました。
月並みの表現ですが、大人のカルピスサワーです◎

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2022年5月23日
こまつがわ
4.0

寒菊　True White　純米大吟醸/雄町50　無濾過生原酒

普段はクセがありそうな酒をたいてい選んでますが、たまには流行りのやつもいってみます。
リリースされたばかりの年1回販売の数量限定品。
四合瓶1,859円税込

初日、冷たいの。果実感溢れる香り。軽いガス感あるフレッシュな含みから、柔らかな甘味に旨味が乗っかってくる感じ。ラストはキレ良くスッキリ爽やか。
二日目は甘苦がちょい強まる。

美味しいですね♪
キレイなおねいちゃん酒。
初日は珍しくワイングラスで飲んだら、グビグビ飲めて危なかった。何とか自制心を働かせてボトル半分(強？)で抑えておきましたが、本当は初日飲みきりが良かったかも。

ちなみに寒菊銘醸さんHPだとOccasionalシリーズというのに属するみたい。
そうすると銘柄自体はTrue White で、新規銘柄登録出来るのかな？なんて考えてしまいました。
まあ、どうでも良いことですが（笑）

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年5月22日
つる
3.5

寒菊 Beyond C
・アルコール15度
・精米歩合29%
・日本酒度-7
・酸度1.4
・アミノ酸度1.2
・酵母-

酒の種類無濾過生原酒

2022年5月22日
師匠
5.0

【寒菊　Beyond C　純米大吟醸　総の舞29】
香りが高くと甘味とジューシーでガス感もあり、そして雑味が一切ない綺麗な日本酒です✨本当もう最上級に美味しい💕寒菊さん、凄すぎです🤗

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年5月22日
ゆー
5.0

一口目を口に含んだ刹那、目を閉じました。
美味すぎますね、、、困るくらい美味いです。
寒菊の吟醸香に雄町の旨味とおりがらみの甘味に天然のシュワシュワが相まって最高です。
これは売っている間にリピします。

2022年5月21日