総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ138 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

飲んだらけ
5.0

総乃寒菊 True White 白菊の真実純米大吟醸
雄町50 無濾過生原酒
1859円

寒菊で1番好きかもな雄町の白
開栓直後はあれ、今年のちょっとあっさりか？
とも思ったのですが翌日旨味も香りも増してきますね
2日目のほうがいいかな

相変わらず今年も美味しかったです
赤も買ったのでこっちも楽しみ

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月4日
noritama
3.5

総乃寒菊
True Red-紅菊の愛情-雄町50
おりがらみ無濾過生原酒
純米大吟醸

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月3日
noritama
4.0

総乃寒菊
True White-白菊の真実-雄町50
無濾過生原酒
純米大吟醸

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月3日
後半記憶が無い
4.0

寒菊 Beyond C 総の舞29 純米大吟醸無濾過生原酒

色は澄んでいてほんのり黄色。香りはそこまで派手ではないがしっかりフルーティ。
口に含むと、ピリッとしたガス感ときれいな甘酸が同時に主張。
後半は程よい苦み、飲みごたえもあって29％磨きだが味わいがしっかりある。
温度が上がってくると甘さしっかりの甘旨酒。

2日目も、ガス感は残っていてとてもクリアな飲み口。
ぬる燗一応してみましたが、飲み口がとてつもなくスムーズ！
水みたいなタッチで、高精白であることがよくわかる。

美味しいことに違いないですが、燗にした時以外はハイスペックさをそこまで感じることができなかったです。
　

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月2日
satream
4.0

寒菊 True red 純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ
白ラベルと迷いましたが、おりがらみの赤い方をゲット！
蓋が5mくらい飛んでいってしまいました笑
口に含むと、ここ最近飲んだ中ではダントツに強いガス感。
オロナミンCクラスかも知れません笑
寒菊ならではの強い甘み、フルーティさは控え目ですが、炭酸と相まってこの時期にはぴったり、ゴクゴクいけます。
日本酒と一口に言っても言っても千差万別。この幅が楽しいですね！

2022年6月1日
ギャンディー
4.0

寒菊　Beyond C 純米大吟醸　
精米歩合29%とあって、スッキリとした透明感の中に芯があり、心地よい甘いが広がってスッとキレる。うまい。開栓後しばらく経っても安定してうまい。食前酒の最初の一杯にいい。
日本酒初心者でも美味しさがわかる逸品だと思う。四合瓶で2700円とやや高めだが、納得できる。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月1日
まさやんの穴る。
4.5

この甘味が寒菊だと思います。

2022年6月1日
まさやんの穴る。
4.0

口開けはう〜ん…
ぼやけてマウス。

2022年6月1日
陽愛のパパ
3.5

去年、この雄町の白い方から寒菊飲み始めた模様。
去年のコメント見返したら、お値段お高めの4でしたね。
んで…おりがらみはお初ですが、他の満点付けてる寒菊と比べると好みとは少しずれる感じです。
あくまでも私見です。
今年はできる限り追って、来年は好みのものを一升瓶で購入を考えてますが、これは来年スルーするかもです。

2022年6月1日
akim
4.5

寒菊　True Red　雄町50　純米大吟醸　おりがらみ生原酒　4.2
初寒菊。甘旨シュワシュワ、その後からトロットした口当たりがきます。とっても美味しいです。人気なのもうなずけます。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月1日