総乃寒菊 （ふさのかんきく）

フルーツ感はなし。
微炭酸で甘さも強めのためラムネに近いが、甘さはくどくなく
キレはよい。
苦味も少なく飲みやすいが旨味は少なめ。


旨フルーティーが好きな人には物足りなく感じるかも。

Beyond X
超限定無濾過生原酒
総の舞29

これはうまい！

今日の外飲み、3杯目は、寒菊。
こ、これは、、きたー！スッキリした
癖のない素晴らしいお酒ですねー
愛山のいいとこ取りが感じられる素晴らしい
お酒です♪

寒菊 Occasionalシリーズ True White -白菊の真実- 純米大吟醸 雄町50 無濾過生原酒 720ml 1,691円
華やかフルーティな香り、含むとチリチリじゅわーーーんな甘旨ジューシーフルーティが広がりちょい苦、華やかで綺麗で清楚な甘さがフワフワと消えていきます
甘旨フルーティが欲しい時にもってこいです

白か赤のどっちかをジャケ買いしようと悩んでいた時に、ケンケンさんの〝香り爆弾〟のレビューを見て、両方買いました(о´∀`о)
呑んで納得、香り爆弾。
赤も楽しみです

超限定　無濾過生原酒　愛山
初愛山！このラベルヤバっ
特有の上品な甘みと膨らみ、ホントだ〜
深みのあるジューシーな飲み口と米の旨味がたまりません
2021.1購入　@真せき1859円

総乃寒菊　True White 白菊の真実 純米大吟醸
雄町50 無濾過生原酒
1859円

香り盛大からの甘みフワーッときて旨味もバッチリ
少しのチリチリ
スパっと切れていく感じみたいのは無いのですが、
寒菊さん甘みも旨味も総じて上品なんですよね
この感じがゆったり消えていく余韻に合ってるかと

以前飲んだ愛山のもそうなんですが、
この上品さなんで他酒と比べて一緒に
飲まないほうがいいかもです
本領が発揮されない気がします

寒菊 -True White-
純米大吟醸無濾過生原酒 雄町
アルコール分:15％
原材料:米、米麹
原料米:雄町
精米歩合:50％
日本酒度:-4
酸度:1.6
アミノ酸:0.4
フレッシュな甘い吟醸香で、口に含むとまろやかでとろけるような濃醇な旨味。

コレまた上司のエンドーより教えて頂きましたので！
あの人は赤を狙っていたので、ワタシは白で！
このシリーズは絶対美味しいと睨んでいるので楽しみです！(o´ω`o)

香り:爽やかフルーティ！！
少しリンゴっぽい香りがしますね！甘さもあるんですけどほんのり酸を感じます！

味わい:チリチリの甘ウマフルー…バーーーーーーン！！笑
感覚で言うとこんな感じです笑笑

香りがすんごい！！！
めちゃくちゃ華やかな香りが爆発します！( ･o˙ )
口に含むとチリチリ感も有り
甘ウマのフルーティで美味しいんです。
いつも通りの美味しさで終わってしまうのかと思いきや、
鼻に抜ける華やかな香りがすんごい！！

妻も一口飲みたい！というので飲んでみたところ
うわっ！！これ香りすご！！と驚いておりました！

総評:いやーーこの感じは想像していなかったので驚きましたが
ホント美味しいですねぇ(o´ω`o)
ここまで香り爆弾とは…笑
衝撃的な一本でした！！
美味しかったです！！
ご馳走さまでした！(○´3`○)

BeyondX 総の舞29
alc15％ 精米歩合29％ 720ml/2,530円
29％まで磨き上げた一品
スッキリして雑味はない

BeyondX 甘めでフルーティで、深みもある美味しいお酒。
デザインが、80年代ぽく感じるような。