総乃寒菊 （ふさのかんきく）

深夜のハニーとナッツとチーズのトースト
深夜に犯罪的な脂質糖質 !! 通報レベルですね !!
これが甘い罠、ハニートラップというものか !?
（写真4枚目 : 通報した写真です）
　

総乃寒菊　New Sensation 2024コシヒカリ90  うすにごり

コシヒカリで精米歩合90のうすにごりというインパクトの強さを感じたので購入
吟醸香は弱めややバナナの香りを感じるコクの深さと甘さが印象的だけど重くはない

丸亀の骨付鳥と合わせて飲んだらとても合いました
開封直後はイソアミル系の香りがしたけど2日目になると落ち着いてよかった

剣愛山50　-Chronicle- 2024

メロンのような甘い香りが漂います✨
当然ながらと言いますか甘酸ジューシーが一気に来ますが、キレがよく最後は苦味で終わります。
これも非常に美味しかったです🥰

寒菊さん二連続となりましたが、去年から気になってたお酒だったので、橙海と一緒に購入しました。
二本同時だと冷蔵庫がギリギリ…。
でも美味しそうだったので、しょうがないですね😅

美味しかった！

父が購入してくれました。
剣愛山は初めて飲みましたが、非常に美味しい日本酒でした。

香りも米の旨み、甘みもとても良く感じられました。
寒菊銘醸さんの日本酒も初めてでしたが、他の日本酒も飲んでみたいと思えました！

徳島県産の愛山という剣愛山を使用した寒菊の純米大吟醸。
フレッシュさや甘みは寒菊にしては物足りずですが、キレは抜群でわりとガツっとした感じ。硬派な優等生。

PS.二日めは甘みがグンと前に出て来た。バランス丁度よし！＋☆0.5

寒菊　純米大吟醸　無濾過生原酒　雄町

寒菊さんの中でも旨味が濃いめのこちら
ぴちっとしゅわっと美味しいですよね！
飲み過ぎちゃいます😵‍💫

総乃寒菊 純米大吟醸 剣愛山
年1のスペシャルなやつ
去年同様今年もめちゃくちゃ
ガツーンと旨味のパンチが強い
ガッツリ系ですね〜
これが日を置いて
どんな風に変化していくかも
大変楽しみです

総乃寒菊 New Sensation 2024 コシヒカリ90

口当たりは多少のガス感

安定の甘旨系

力強く厚みのある味わいでコク深く

単体でしっかり美味しい✨

今日はハードワーキングだったので、
ちょい甘めもほしいと思ったところに栄光富士
ジューシーな味と栄光富士な感じもあって意外とさっぱりシュワ感あって美味しいです。いいお酒だ。