総乃寒菊 （ふさのかんきく）

寒菊　True White

酒未来50　Wonderland
アルコール度数　15度　精米歩合　50%
寒菊銘醸　千葉県山武市
寒菊銘醸が年に一度だけ醸す、ただただ飲み手の皆様の一口に寄り添った超限定Occasionalシリーズ。
上記の裏ラベルのとおり、とてもおいしい一口。

佐藤商店 赤羽🍶

三益祭2024🍶~日本を伝える大和撫子~

総乃寒菊　酒未来50　Wonderland

かなり甘味が強いです。単独だと甘味が強すぎると感じるかも…？でも炭酸水で割った時の美味さは相当です！

３枚目は今日の仕入れ。四ツ谷→西小山で1本ずつ。
四ツ谷の冷蔵室で涼んでいこうと思ったら、寒すぎて2分で限界が来ました。。宮寒梅の四合瓶全然なかったなぁ。

米違いで4種類並んでおり、
「どれがおすすめでしょうか？」
→「全部間違いないです」
そりゃそうだ～
「一番味が濃いやつ」でお薦めいただいたのがこちらの山田錦。
寒菊らしいシュワシュワガス感。
瑞々しい梨の果汁のよう。
4種類飲み比べたくなりますね。

青海
夏酒なので寒菊にしては辛口かな

総乃寒菊純米大吟醸酒未来50Wonderland無濾過生原酒
20240716

寒菊　純米大吟醸　酒未来50
買いたかったけど都内でもソッコー売り切れ😭
行きつけの角打ちにはありましたね😙

味わいはまあ想像通りで、ザ・寒菊！
甘旨でジューシー！🤣
しかし、最近勢いのある寒菊ですが、
どれも一緒に感じてしまって😅
栄光冨士みたいに、数打ちゃ当たる
方式だったら嫌だなぁ😢

寒菊 酒未来。
寒菊に酒未来あったけ？
と初めてみたので購入。

酒未来で醸す寒菊。
ガス感、華やかジューシー甘酸っぱさ。
全体的に勿論甘いがすっきりとしたキレで
夏も飲みやすい。

翌日にはガス感もなくなるが、
円やかに穏やかに。
3日目くらいが私的にベストでした。