総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ56 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

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5.0

備忘録として

総乃寒菊　剣愛山　CHRONICLE

少し薄目だけどパイナップル感がいい感じ。
甘旨ジューシーで酸味穏やか。
寒菊らしい1本。
monochromeも保管してあるから飲み比べも面白いかと。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月31日
はにまる
5.0

総乃寒菊　剣愛山50
甘さがありながら、すっきり切れる。
今まで飲んだ寒菊の中で一番好き。

特定名称純米大吟醸

原料米剣愛山

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年10月30日
スティーブ晋作
4.5

上品な味わい

2023年10月29日
ピアジオ
4.5

総乃寒菊のidentity

甘み強め、あとからやや苦味と酸味。
単体で、「これは美味い！」と思って飲み始めましたが、あまり合うアテが手元になく消化不良。多分チーズとか生ハムとかソッチ系が合うんだと思いますが、、、

2023年10月29日
はと
4.0

おりがらみ

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2023年10月29日
なるっち
4.0

シュワっとくるラムネ感、はじめ甘いかなと思いきや
ドライに切れる。ほんのり苦味もあり美味しいです。
普段どっしり系の山廃を飲んでいるので、たまにはこういうのもいいですね。
つくば市の美酒堂さんで購入、3,300円税込

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月28日
U-king
4.0

True Red 2023 純米大吟醸雄町50 おりがらみ無濾過生原酒

初の寒菊。パイナップルのような甘味と酸味。微発泡も心地好い。
美味しく頂きました。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月28日
tam
4.5

総乃寒菊　Monochrome

最高〜
ドライな感じもありますが、上品な甘みと香り、グラスにプチプチ気泡が。

特定名称純米大吟醸

原料米山酒４号

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月28日
さかな
4.5

2023.10.23
寒菊 Monochrome 純米大吟醸無濾過生原酒

飲み口はThe寒菊といったフルーティで軽やかな感じだが、あとからコクや渋味、酸味がやってくる。

特定名称純米大吟醸

原料米山酒4号

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月24日
togashu
4.5

スッキリフルーティジューシーでみずみずしい。
でもコクもある。
バランス感は言うことなしですね。
洗練されてる。
マストリピートで。
取りあえず今期は2回連続。

2023年10月24日