総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ57 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

しおあか
4.5

モノクローム

2023年10月9日
ドマーネ
4.0

Monochrome/無濾過生原酒

2023年10月9日
モコモコ
4.5

矢島酒店の別誂の無濾過生原酒と悩みましたが
お楽しみコ-スと一緒なら送料も掛からずと
セコい事思って一回火入れにしました（笑）
中々美味しい。
微かに発泡してほんのり甘くキレ良くスイスイ飲めます。
美味しいけど軽いのが少し物足らない（笑）
もう少し飲みごたえがあれば大好きな酒になるかな。
2日目に期待。

特定名称純米大吟醸

原料米剣愛山

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月8日
tam
4.0

総乃寒菊　剣愛山　50　無濾過一度火入原酒

火入なので香りもソコソコ、甘みも少ないですが、グラスに気泡が付きます。
他の総乃寒菊とはまるで味わいが違います。

飲み易いですねー　
カラ酒でいただいてますが、食事と合いそうです。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年10月8日
田川の鯉
5.0

ピリピリした舌触りのに滑らかな梨の様な旨みが被さっていく。後味はしつこくなく、サラッと流れていく。旨い。

2023年10月7日
ろーちゃな
5.0

寒菊　純米大吟醸　Monochrome

寒菊らしい甘みながら入りは辛くて
フルーティーかつ切れのある良酒。
どこをどう取っても寒菊らしい美味しさで
モダンなお酒として嫌いな人はいないと思う逸品。

含んだ瞬間に、あー美味しい!! という問答無用の
完成度。
寒菊好きにはたまらない素晴らしい一品です😆

特定名称純米大吟醸

原料米山酒4号

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月7日
LSc53
4.0

総乃寒菊　モノクローム　純米大吟醸
寒菊にしては濃厚かなと感じました。米の優しい旨みがぎゅっと凝縮したような旨味のあと、すっきりと切れます。どんどん進みあっという間になくなりました。

2023年10月6日
飲んだらけ
3.0

総野寒菊純米大吟醸剣愛山50
無濾過一度火入原酒
2145円

徳島県産愛山のお酒、初飲みです

開栓、寒菊らしいシュワきて甘旨
火入れっぽくないですねー
後味も愛山らしい苦味あります
ただ全体的にちょい薄く感じるかな

愛山のいいところはしっかりありますが
自分的にはなにかあっさりしすぎてるかな
その分カパカパいけちゃいますが笑

このさっぱりテイストが好きな方も多いかもしれませんが自分はちょっと物足りないかなと

悪くはないんですがちとお高めですしね

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年10月5日
YASU.SHIRA
4.5

寒菊 -Chronicle- 純米大吟醸剣愛山50 無濾過一度火入原酒

これまでまで兵庫県で作られていた愛山。
それを徳島県の剣山を仰ぎ見て作られた、剣愛山(つるぎあいやま)で醸された一品。

酸と甘旨味、マスカットを思わせるほんのり乳酸系の香り。
口当たりはピシッと締まりつつシャープ、それでいて甘旨味とアクセントに苦味もあり、コレまでの愛山とはまた違って美味い。

特定名称純米大吟醸

原料米剣愛山

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2023年10月4日
クワトロ
4.0

総乃寒菊 Identity
超微炭酸の甘過ぎないジュースですかね

2023年10月4日