総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ61 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

二兎
4.0

Discovery Adapt ふさこがね50 無濾過生原酒
あら、寒菊の割にけっこう甘み少なめ。。
でもさすが寒菊、酸味がきいてて美味い😋

2023年8月21日
平日ノンアル
4.0

総乃寒菊　Blue Spphire2023

いつもの地酒屋で購入。
入荷したばかりだったようで冷蔵庫に全色揃っていたが、その様はまるで「日本酒戦隊　総乃寒菊！」といった迫力。
どの色にするか迷いに迷った末、ブルーを購入。

開栓時に蓋は飛ばなかったものの、ポンッと心地よい音。
ガス感はあるも強くなく、まろやか。
一口目からとにかく甘ーーーい！
飴のように甘味が強いけど、不思議とスッキリ。
何杯でも飲める。
他の色と飲み比べてみたいなぁ。

2023年8月21日
うどんのまち
5.0

とぅるー 2023
澱あり

初めて栓飛びました(笑)
澱を混ぜる前・後で味が全然違うのがまた楽しい！

特に澱混ぜての味わいはバツグンですよ～

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月20日
キンクマ
4.5

寒菊　コシヒカリ90 仕込67号　うすにごり無濾過生原酒

香りは、ジューシーな洋梨。米の旨みを感じる香りもします。
口当たり、ほんのりシュワっとします。
味も、濃厚でジューシーな洋梨。味がガツンとして美味しいです。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月20日
kasumi_♂
4.0

総乃寒菊総の舞50 Identity 2023
純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒
〜Discovery Series〜

精米歩合:50%
アルコール度：14度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
シャンパンのようなフレッシュな
口当たりに、奥行きのある旨味。
檻が混ざるとさらに旨みが増す
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月20日
ロン
4.5

白より赤派
クリーミーで程よいガス感がめっちゃ良い🙆
自分は雄町が少し苦手傾向
でもこのシリーズはとても美味しく飲めるなぁ〜なんでだろう🤔
次買うならまた赤買います👍

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月20日
リルハケイゴ
4.0

寒菊 True White 2023

本日はこちら♪
前から気になってた白いやつに初トライ
上立ちは寒菊さんらしい吟醸香
含むとイイ意味で予想とは違う味わい
キリッとドライな柑橘系の渋酸
寒菊的甘みはかなり控えめ
締めは雄町のボディ感じる余韻♪

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2023年8月19日
つくもっち
3.5

Blue Sapphire 2023
山田錦と五百万石。
ガス感はありませんでした。
香りは熟したメロンのよう。
軽やかな甘みの後に爽やかな酸味。
お米由来だと思われるコクと旨みを感じるお酒です。
ハガツオの刺身とたたき、のどぐろの煮付けでいただきました。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月19日
AA
4.0

寒菊らしいフルーティーな味わい。嫌な感じもない。

2023年8月19日
ビギナーの日本酒好き
4.0

総の舞　純米大吟醸　silver lining 2023 無濾過生原酒
こちら日本酒持ち寄り会にて開栓。
磨き29ってこんなにスッキリなのかーと思いつつ、旨味と甘味にもしっかりやられました！
文句無しに美味しいお酒ですね！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月19日