True red おりがらみ2023
昨年、寒菊の中でも特に気に入り、今年も購入。
まずは元気よく開栓、シュワシュワ感も強く、フレッシュさも抜群!
パインを連想させる爽やかな甘み、一口目から美味しい😋
基本的には昨年と味は同様と感じましたが、甘さは増しているよう?です😌また、色々な面で少し進化してる気もしました。
総体的には?寒菊は雄町使いの魔術師🧙と思わせる単独で美味しい日本酒でした。来年もまた買いますよ👌
特定名称
純米大吟醸
原料米
雄町
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+2