総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ73 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

たけ
4.5

今日は飲み会があるんですけど、
時間調整で角打ち0次会です。

寒菊のDiscoveryシリーズ2023を飲み比べ
しました😙
もちろん購入も考えたんですけど、
4本だとハードル高いなぁってね😂
そんな事を考えているうちに角打ちで遭遇😝

先ずは、寒菊総乃寒菊 Discovery Blue Sapphire
山田錦×五百万石- 純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒

これが一番、寒菊らしかったですね〜
ジューシーで甘旨、うんまいヤツね😋

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年7月28日
コッス
4.0

アルコール感が少し強めに鼻に抜ける
薄濁りシリーズ
上品な香りで華やかさはないけれど、食事の邪魔をしない、後味もスッキリ系な気がする

特定名称純米大吟醸

原料米千葉県産のお米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年7月27日
ほくと
4.0

■True White 2023
千葉県の寒菊銘醸さんの純米大吟醸生原酒です。
甘過ぎず、少し酸味もありスッキリ感もあり飲みやすいお酒でした。
とても美味しかったです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年7月27日
コッス
4.5

これも美味しい！
うす濁り
こちらは先にシュワ感と香りが来て、後から甘味、、
魚介類に合う
香りは、梨のような上品な香り
やっぱりハズレなし

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年7月25日
ユメノモリノタビビト
4.5

寒菊 True White 雄町50 無濾過生原酒純米大吟醸
間違いないやつですね！ただレッドの方が好みだった、それだけ！の理由で4.5😆

2023年7月24日
kasumi_♂
4.0

寒菊 True WHITE 2023
雄町純米大吟醸無濾過生

精米歩合:50%
アルコール度：15度

豊潤な酸味にフルーティな甘味。
ドライな口当たりに
酸味に包まれた旨味とビターな後味が
ゆっくりキレていきます。
程よい辛味もあり
和食はもちろん幅広い料理に合わせられる
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年7月23日
kunihi
4.5

Turu Red 純米大吟醸雄町50
おりがらみ無濾過生原酒
6/27開詮

2023年7月23日
akim
4.0

総乃寒菊 True Red　純米大吟醸無濾過生原酒　おりがらみ　3.9
シュワ感有りのコクうま。オリは微かです。常温では、柔らかく穏やかな旨苦渋。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年7月23日
若気のItaly
4.5

寒菊　discovery series identity2023
うすにごり無濾過生原酒　総の舞50
前回飲んだOcean99の美味しさが忘れられず、またまた寒菊買っちゃいました😅
やっぱり甘味と酸味、ガス感、バランスが良いですなぁ！
寒菊ホント美味しいと思う😌
地元西川口にある、あさひやま酒店で買いました😌
店主も気さくでとっても良い酒屋さんです👍

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年7月22日
コッス
4.5

すごい、まず口に甘さがふわっと広がる。
でもその後、良い香がひろがり、ちょっとシュワっとする、
とても良い！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年7月21日