不動 （ふどう）

【不動 純米超辛RED 生酒】
アルコールとメロン、バナナ、マスカット等のイソ系の香り。
口当たりはライト、マスカットを想わせるテイストの軽やか。飲み込むとフレッシュな甘味を少し出して軽やかなビター感とキレを感じさせる。

ピリっと酸で切る感じ。余韻は普通。
クラシックすぎない軽やか。

不動 純米吟醸 無濾過生原酒
出羽燦々おりがらみ

奈良で買った千葉のお酒。

かなり元気のいい活性薄にごり。
底から無数の気泡が湧き上がります。

含むとシュワシュワのガス感。
フルーティな酸みとふくよかな甘み。
不動らしい濃醇な旨み。
後を引かずにすっきりとキレます。

あー、これはめっちゃ美味い！
一昨年飲んだ時もそう言ってたし！

面白いのは、
初日は酸み、3日目は甘み、5日目は旨み、と
日を追うごとに味わいの主張が変化する。

うんうん、一升瓶買いはこれが楽しいね。
そのお酒の懐の深さを存分に楽しめます。

しかし、不動はすごいなぁ。
どれ飲んでもハズレない。

不動　無濾過生原酒
純米吟醸　おりがらみ

お米は出羽燦々を使ってます。
いい音立てて栓が飛びそうになりました😅
直後に瓶内がシュワシュワしだして、いい香りが漂います。
味わいは甘辛酸で芳醇、後口は苦味できれ、とても美味しいです😀

インパクトあるピンクラベルに惹かれて買ってみました。
来月には蔵祭りがあるので楽しみです😊

辛口！キレと爽やかな後口がまた良いアクセント！

不動 純米吟醸 新酒しぼりたて 直汲み生原酒
久しぶりの不動です。キャップがプラスチックのものに変わっていたのですが先日飲んだ「奥六」以上に硬いです・・・スプーンでキャップをグニグニと持ち上げて開栓。ガス感のあるお酒ですが味わいがとても良いです。美山錦を使っていますがフルーティ感やラムネ感ではなくお米感を強く感じるのが特徴ですね。

不動(RED)純米超辛生　淡麗辛口スッキリスーっと身体に入って来ます。食中酒としてお刺身、焼物何でもいけますねー！赤い瓶が危険感半端無い。飲み過ぎ注意www

不動 純米超辛 生 RED

不動らしい辛口と綺麗な旨味
スッキリしていて飲みやすい　若干アル感あり

不動 新酒しぼりたて 直汲み 無濾過生原酒 純米吟醸

美山錦らしい華やかさ
フレッシュなガス感　甘苦
飲み応えのあるお酒

不動 雄町 純米吟醸生原酒

フルーティ
甘旨ジューシーで瑞々しい　酸味
雄町らしいふくよかで濃醇な味わい
約6ヶ月低温熟成されているとのこと

不動 純大 直汲み生原酒 新酒しぼりたて 税込1980円

口当たりはチリチリと軽くガス感
含むとパインフルーティジューシー酒
後半は葡萄の渋い苦味

レマコムパンパンですが昨日購入したコチラを安定の後入れ先出しで開栓
奥底を見るのも億劫ってのもありますが…
新酒の純吟も美味しかったので、遅れましたが純大を酒屋ラス1で購入
実は居酒屋で飲みましたが、1杯ではなく最初から最後まで楽しみたい‼︎
来年からは純大と純吟を迷わず買うことにしよう

今日のアテはコストコのハイローラー
久々にコストコへ
トースターで焼くとウマウマです