森嶋 （もりしま）

10本目
うまっフルーティ
好きなやつ

森嶋　純米大吟醸　14号酵母　雄町　生酒　1815円
キタキタキタッ！森嶋の14号雄町！大観の時にハマったやつ！一口目は流石の大吟醸で洗練度が増して、いい意味でクリア、正直に言ってしまえば雑味が足りなくてちょっと寂しい。かと思いきや注いで少し置いてちょい常温に近づいたら旨味が爆発した！やはり最高！微発泡、フルーティ、旨味と酸味のバランスが相変わらず素晴らしい！ちょっと高いけどそれでもコスパ抜群と言い切れる。仕込みがあまり多くないらしく一升瓶換算で600本程度しか出回らないそう。見つけたら絶対買うべき。これ、有名になり過ぎて手に入りづらくなったら悲しいなー。。

森嶋にハマってます！
辛口と書いてありますが、私は辛く感じませんでした。
旨甘やや苦という感じです。仙禽を彷彿させます。
今度は雄町か山田錦を飲んでみたいです。

森嶋 雄町 純米大吟醸

1日目、舌にピリピリくるガスあり。
苺っぽい香りとピンクグレープフルーツの甘み。
程よい酸味と後味に僅かな苦味。
キュッとした爽やかな味わい。
屋守に似てるかなー

3日目、ガスも落ち着き甘みと旨味が立つ。
口当たりも少しトロみが出る。
白桃のような葡萄のようなしっかりした甘み。
酸味と苦味も落ち着きほんのり感じる程度。
余韻は少しペタつく甘みと少しの苦味。

3日目から角が取れて美味しい！
しっかり甘いけどスッキリしてて、余韻に少しの苦味で奥行もある。
最初に飲んだ純米吟醸の美山錦よりこっちの方が好み♪

森嶋 純米大吟醸無濾過生原酒

華やか、フレッシュ、ピチピチyeah～っ！
蔵元にていくつか試飲させて頂きました。
この雄町が旨かったのですが、完売とのこと。
その後、茨城県内の特約店にて購入できました。

森嶋　純米大吟醸　雄町

マスカットのような香りがやや感じられました。
含んでからは甘すぎず、後味がグレープフルーツのような酸味や苦味が感じられて心地よい！

気になってた森嶋購入できました、美味しいです。香りは派手でわなく優しくもなく、味は濃すぎず
淡すぎず好きでした。また森嶋購入したいです。

うまし

ジャケ買いした初見の銘柄。
結果成功！

熱燗でも美味しい