茨城 / 森島酒造
3.57
レビュー数: 112
富士大観純米吟醸。 ひたち錦は初体験。 味も香りもバランス良し。 アテの鮎のコンフィにバッチリ合う。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年9月16日
赤ラベルの森嶋好きだったので、富士大観青ラベル購入してみました。美味しいです、裏ラベル表記の「おだやかな香りと」に共感です。森嶋酒造さんのお酒また色々飲んでみたいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひたち錦100%使用
2020年9月13日
秋のひやおろし第一弾は茨城の富士大観。 ネーミングが変わったのかな? 冷はまったり滑らか、燗にすると引き締まった感じでこちらのほうが好みですね。 どちらにしても森島酒造さんの酒は大好きです!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年9月12日
富士大観の本醸造です。 最近、森嶋ばかりが注目されていますが、 富士大観も忘れてはいけませんね。 これは本醸造とは思えない味わいです。 スッキリしていて正統派の辛口酒ですが、 苦味と甘味が上手く交錯していて バランスの良いお酒です。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年8月4日
今年の春は暖冬で桜の開花も早かったですよね…(驚) 染井吉野の花びらみたいなラベルの『富士大観 春の新酒』しぼりたて♪♪ 最近、醸造酒の美味い酒を探していますが「米の甘みと程よい酸味」これが自分の好みなんだけど 程よい甘みはあるけれど酸味が足りなかったなぁ… 来年の春の新酒に期待してます♪♪
特定名称 本醸造
2020年3月31日
富士大観 春の新酒。森島酒造さんの創業150周年で、大観の銘柄が富士大観に替わったそうです。ちょっと甘口でボディ軽めのさらっとしたお酒。キレが良く飲みやすいです。4合瓶928円(税別)。 アルコール分15度、精米歩合70%
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年3月21日
『富士大観 純米吟醸鑑評会出品酒』 コク深い甘味がありながらすっきりとした酸味が爽やかです。 火入れながらもフレッシュで果実感がありガツンとしたパンチ力も持ち合わせた限定酒♪♪
原料米 ひたち錦
酒の種類 一回火入れ 古酒
2020年3月14日
迎春生しぼり純米吟醸新酒 無濾過生酒「富士大観」 常陸杜氏の美味さここにあり♪♪
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
2020年3月12日
富士大観 純米吟醸原酒 コク深い甘味が一気に広がりますが、すっきりとキレて後味爽やか。 火入れながらもフレッシュで果実感がありますが、ガツンとしたパンチ力も持ち合わせています。 蔵元直売所にて数量限定で購入できます。 茨城県の酒造好適米、ひたち錦。うまいです! とっても希少な一本を購入できてラッキーでした✨
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月7日
限定に釣られて購入してみたが当たり! すっきり辛口でグビグビ入ってしまいます。 新酒ならではのフレッシュさがどんな料理とも合うと思います。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1