天美 （てんび）

天美 白 生原酒 60

どうせ光栄菊みたいにもてはやされているだけだろうけれど、作好きとしては一応、ね。

香り、ぶどう。

味、甘め。綺麗なスッキリ感。山田錦かな。それともミックス？少なくとも雄町、五百万石、美山錦、酒こまち、八反錦、出羽燦々単体では無い。
女性杜氏の純米酒は結とか幻舞みたいにベッタリした甘さになりがちだけど、こいつは軽快。
特別感はないけれど、確かに平均点は超えているので今後に期待。

あまみ酸味。微発泡すっきりかろやか。
話題の天美さん。のみやすすぎ。

天美　純米吟醸　生原酒

飲みやすいな〜。
一升を空けるのに、今一番時間のかからないお酒かもしれません♪

開栓直後のフレッシュさはもちろん、日に日に甘辛酸がまとまっていく感覚が秀逸。　　

而今を初めて飲んだ時に、その味わいの変化に衝撃を受けた覚えが鮮烈なのですが、それと並ぶくらいに味の変化を楽しめると感じました。

天美、綺麗でうまいです。山廃や生もとを敬遠気味な私にとっては、どストライクな天美です。

大人買いします！（笑）

白と黒を同時に飲んでいたが味の感想はほぼ同じ。
数日置いた時に黒の方が後味に苦味を感じたのが違うくらいかなぁ〜。

初めまして天美さん！

香りは控えめ、甘味と酸味も控えめ。
一口目はなんだか薄いなぁ〜と感じたが、飲み進めれば飲み進めるほど印象が激変。
穏やかな甘酸の後にミネラルたっぷりの水の様な清涼感。
冷たい湧き水にミントを入れたかの様な感じの後味です。

５日目になるとまた印象がガラッと変わる。
甘味が華やかになり、程良い酸味のバランスが良い。ただ開栓後の清涼感は感じなくなる。

どちらも美味いが、開栓直後の方がこの酒らしさを感じれて好きかな。

話題の天美。

流行りモノに弱いので、早速入手。
　
話題になるのも納得の反面、自分はそこまでの

インパクトは感じられず。只々飲みやすく癖が無いのは

良いのですが、自分のようなバカ舌には向いてない？

物足りない？しれません笑

美味しいんですけどね

期待が高すぎたため3で

天美 純米吟醸 生原酒
巷で噂のを
香りはそんなに強くないです。
酸味が強くて苦味が最後にくるような気がします。
グレープフルーツのような感じでしょうか？私には苦みが強く残るように感じます
美味しいと思いますが、もうちょっと甘旨の酒の方が私には合ってるのか？と思います。

追記 5日目ぐらい寝かせてたら全体的にカドが取れて飲みやすく美味しくなりました。難しいですね、日本酒

話題の天美さん。
流行に乗り遅れてなるものかと、年末に購入。

開栓時のシュポンという勢いの良さと、フルーツ系の酸味を感じさせる香りに期待は高まり、いざ、テイスティング！

うん、うまい。華やかで甘旨で、適度に酸味もあり、バランスの良い今風のお酒だと思います。ただ、期待値が高すぎたか、もっとガツンとやられると思ってました（笑)。
２日目以降落ち着きまろやかに、でもシュワ感も継続していてよりいい感じに。あと、自分のミスでしょうが、２日目以降使用したワイングラスの方が相性が良い模様。

まだまだ上手くなりそうな予感。これからに期待大です！！

本日の1本
天美 特別純米 生原酒
初めまして、天美です✩.*˚
黒天ちゃん(*´∀`)
山口県のお酒ですね。

ようやく開けました。
口開け
ピチピチからの甘い！
甘━━━━━━━━━い！
苦味はほとんど感じず。
そしてキレる感じ。
これは良い感じかな？( * ॑꒳ ॑*)

2日目
まだちゃんとピチピチ。
ちょっと苦酸出た？
温くなると何故か水みたいな感じ。
これは冷え冷えのまま呑みたいな。
お燗したらどうなのかな？
おー…セメダインの香り…
ぬるーいところがイイかな？
という訳で
もう少し寝ててもらって
違う顔も見てみたいです(*´∀`)

もっと何日か後
これは？んまーい(* ॑ ॑* )♡
昨日のちょい残念なのどこ行った？
甘旨で進む進む.。.♡*゜
呑みすぎたぁε-(´・｀) ﾌｰ

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今日のアテは
豆乳明太チーズうどん
長芋の唐揚げ
自家製牡蠣のオイル漬け
寒い日は温かいもの
食べたいですね(๑⃙⃘´ڡ`๑⃙⃘)｡.:*♡



#教えてくれてありがとう♡ネズちゃん

素晴らしく美味しいです(^O^)
甘味＋酸味＋苦味全部主張してるのにバランスいいって凄い！
5日目
ちょっとやばい笑
苦味と酸味が減って甘味が出てきた。
ずっと呑んでいたい。
旨すぎですよ笑