天美 （てんび）

天美　特別純米　生原酒

とにかくフレッシュさが際立つお酒。
この手の甘味のあるお酒が最近のトレンドなのかな。
ラベルもおしゃれだし、また出会えたら買いたいな。

うまい！！！新年の一杯目にいただきました。 これからたくさんの人に飲んで欲しいお酒です。

これはうまい
発泡フレッシュ
リピートしたいなぁ

■天美　特別純米 生原酒■

長州酒造 株式会社(山口県下関市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
原料米：麹米:山田錦、掛米:西都の雫
アルコール度：15度(原酒)
日本酒度：+2
酸度：1.5
酵母：701号

製造年月：2020年12月

「冷やのストーンフルーツ感がハイライトかな。大いなる期待は、こめている」

天美 白 生原酒 60

どうせ光栄菊みたいにもてはやされているだけだろうけれど、作好きとしては一応、ね。

香り、ぶどう。

味、甘め。綺麗なスッキリ感。山田錦かな。それともミックス？少なくとも雄町、五百万石、美山錦、酒こまち、八反錦、出羽燦々単体では無い。
女性杜氏の純米酒は結とか幻舞みたいにベッタリした甘さになりがちだけど、こいつは軽快。
特別感はないけれど、確かに平均点は超えているので今後に期待。

あまみ酸味。微発泡すっきりかろやか。
話題の天美さん。のみやすすぎ。

天美　純米吟醸　生原酒

飲みやすいな〜。
一升を空けるのに、今一番時間のかからないお酒かもしれません♪

開栓直後のフレッシュさはもちろん、日に日に甘辛酸がまとまっていく感覚が秀逸。　　

而今を初めて飲んだ時に、その味わいの変化に衝撃を受けた覚えが鮮烈なのですが、それと並ぶくらいに味の変化を楽しめると感じました。

天美、綺麗でうまいです。山廃や生もとを敬遠気味な私にとっては、どストライクな天美です。

大人買いします！（笑）

白と黒を同時に飲んでいたが味の感想はほぼ同じ。
数日置いた時に黒の方が後味に苦味を感じたのが違うくらいかなぁ〜。

初めまして天美さん！

香りは控えめ、甘味と酸味も控えめ。
一口目はなんだか薄いなぁ〜と感じたが、飲み進めれば飲み進めるほど印象が激変。
穏やかな甘酸の後にミネラルたっぷりの水の様な清涼感。
冷たい湧き水にミントを入れたかの様な感じの後味です。

５日目になるとまた印象がガラッと変わる。
甘味が華やかになり、程良い酸味のバランスが良い。ただ開栓後の清涼感は感じなくなる。

どちらも美味いが、開栓直後の方がこの酒らしさを感じれて好きかな。

話題の天美。

流行りモノに弱いので、早速入手。
　
話題になるのも納得の反面、自分はそこまでの

インパクトは感じられず。只々飲みやすく癖が無いのは

良いのですが、自分のようなバカ舌には向いてない？

物足りない？しれません笑

美味しいんですけどね

期待が高すぎたため3で