天美 （てんび）

天美 特別純米 生原酒(長州酒造：山口)
山田錦、西都の雫
精米歩合60
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母K701

今回は、天美の特純生原酒なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
グレープフルーツ、マスカット
すっきり爽やかなやや辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激★⭐⭐⭐⭐
苦酸に乗って流れる甘旨
柑橘系な感じ
舌にピリリと炭酸な刺激

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
フルーティな苦味

で、結局どうなのよ？
甘さ控えめな柑橘ジュース。
苦酸メインで爽やかな流れ。
原酒っぽさを感じさせないライトな飲み口。

某酒屋の頒布会で頂きました。微発泡ですっきりとしつつも甘い。やや甘さが前に出すぎかなとか思いましたが、今後に期待で4.5。

天美 白！
いつもは事前に売るよ━━━━的メッセージが蔵元さんからあるのに、今回は発売後だった━━━━━━！
シークレットっすか…。

今日19日は熟女の日、も、そうだけど、ちょっと早いクリスマスパーティーを夕方から開催予定！
どうしても皆んなで呑みたいから…。

遅番のサンタウサギは朝一で酒屋さんへ引き取りに。
お決まりのお一人様一本！
大きいのを買って、『大切な人にプレゼントしたいんです』なんで言ったら、「ちょっと待ってて下さいね」って。
ヤバ、遅刻しちゃうしー。
お店の方、何やら倉庫から帰って来て、「お一人様一本は大きいのと小さいの一本ずつでいいですよー。
遠くから来てくださってありがとうございました」って！
なんていい人だ！
ダメだと思ったけど良かった！

何かいいよねー♪
こういうのって。
ご贔屓にしたくなっちゃう！

パーティーでガヤガヤしてると味わいがわからないので、ちょっとだけフライングで味見ね。

前回の白もあったので比べてみる。ん━━━━━ん❤️
今回開けたのはやっぱフレッシュお花畑。
前回のは熟成されているので別なお酒みたいね。
でもね、途中からは一緒だねー。
おんなじ味わいだー。
安定感があって綺麗。
藤岡さん、流石です。
醸す時皆んなで、「美味しくなーれ！」って言ってるそう！
いろんなところから取材受けて紹介されている。

よかったら見てね⤵️

https://sakestreet.com/ja/media/sakagura-choshu-shuzojo-yamaguchi

スペックは前のレビューを見てね！

こりゃ益々手に入りづらくなりそうだわ！
応援していて嬉しいような…、複雑な気持ちっす！

天美 特別純米
香りから何からまとまってますね！
酸味と苦味が非常に安定しており、いくら飲んでも美味しかったです。

天美 純米吟醸 生原酒

ルクアバルにて♪
健診2weeksの最終日
終わったらその足で自宅と反対方面の電車へ(笑)
ありましたよ！ありました天美さん(๑♡ᴗ♡๑)

フルーティで綺麗な印象ですが
他のお酒には似ていない！
わたしは
洋梨の様な甘さを感じました♬︎♡
奥歯の奥の方で
キュッと酸味も(≧◡≦)
これは おかわり～(笑)
好きなタイプ♡
お店のお兄さんも
最近飲んだ中で
1番美味しいって言ってましたよ♬︎

おひとり様ちょいあてセットと(*ˊ꒳ˋ*)
イチゴにクリームチーズと
生ハムで巻いたのが美味しかったですぅ(≧∇≦)

皆様のレビューをみて
飲んでみたかった天美☆*。
お教えていただいて
ありがとうございマースヾ(〃^∇^)ﾉ
感謝感謝ですぅ☆*。

順番待ちしてる?と思い、
マネキンさん後ろに並んでしまった(笑)

天美 特別純米 生原酒
天美、天美って欲しがる電車。
何と長身でマスク姿の電車。
朝並んで買ったとか！
良かったねーガッちゃん♪

リピートです！
味わいは初回黒天とご一緒かと思います。
白天も残っていたので味比べ。
美味しいっす。
コレがホントの「白黒つけ難い」ってヤツね。
詳しくは本日のhayaさんか、オイラの前のレビューをチェックしてね。

hayaさんもリンゴ。
オイラもご近所さんから長野県産のリンゴをいただきました♪
かっちゃんがリンゴくり抜いて呑んでって、hayaさんに言ってたから、代わりにオイラやろう！
飲み口は薄くして飲み易くね！
ズズっと、ごっくん。
うわ━━━━━━━━っ、リンゴの勝ちかと思いきや、香り、甘味、酸味…。
お酒とベストマッチングして素晴らしい！
モロにリンゴに合いましたねー♪
コレ、ホントオススメですよ！
富山ブレンドもやってみた！
美味しい━━━━━━━！
注いでから少し置いた方がリンゴ感があっていいよー♪

このまま燗、レンチンで。
危険な飲み物！
めちゃくちゃ旨い！
リンゴ酒器最高！

錫とか円やかになってとかいうけど、リンゴは反則だわー！

生リンゴ酒器。
保存ができかねますので、デザートとしてヨーグルト入れて食べました！
リンゴ酒器、お酒を吸い込んで旨過ぎる！
ソフトクリームのコーンのような！

酒屋さんとお話しして、次の天美は？って。
造りと味わいが安定するまでは…。
白、黒、白、黒、白、黒…の繰り返しみたいです。
火入れもそのうち出るそう！
楽しみっす！

天美　特別純米　生原酒です。

丁寧に「初めまして」と顔を向けられたので、「こちらこそ宜しくお願いします。」と挨拶してから、開栓しますね。

白ブドウの香り♪

プチプチにくすぐられて、思わずハッとする！
水曜日のネコw
そして、大好きな甘酸ジューシーがじゅわっと拡がる。
純米吟醸かと思うくらい、綺麗な味わい。
余韻で旨味の膨らみも感じますね。
苦みゼロ！

☆5.5にします！突き抜けました=3
（彩來は☆6.0にした ）
ジューシー系では、トップクラスと思います！

これは、白天（純吟）もめちゃめちゃ気になりますね♪

岩手のりんご！
ふじ、シナノゴールドです。
甘酸ジューシーが、完成にシンクロした(*´ω｀*)
じゅわっと、おいし━━━━！

今年は、光栄菊、天賦、彩來、天美をチェックできました！

本屋さんで、話題の新刊を手に取るみたい。
お会計のときから、ワクワクしちゃってました((o(^∇^)o))

いざ中身と向き合ってみると、その何れもが期待に応えてくれる、あるいは、越えてくれる素晴らしい作品ばかりだったと思います☆

来年も追いかけてみたくなる。
それから、別の新たな作品も気になってしまう。

日本酒には希望があると思うんです。

天美 純米吟醸 生原酒

すんません。
こんな時間からkyocoスタイルで失礼します♬

ルクアイーレに用事があって一人で呑んでますぅ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

天美を見つけたので味見。
ラムネばりのシュワシュワでうんま〜い(๑′ᴗ‵๑)

甘酸も大好きなやつや❤️
フワッと香る米の余韻もええねー⤴️

コレは見つけたら捕獲で間違いなし‼️

あと１杯呑んだら帰ります(΄◉◞౪◟◉｀)

天美　特別純米　生原酒
まだ若い酒蔵で、今年初めて出したお酒とのこと。
キレがあり生酒らしく発酵感が感じられ口の中で旨味が広がる。刺身にベストマッチ

天美 特別純米 生原酒

「天の恵みを醸す」ということから『天照』と『美禄』から一文字ずつとり命名！

穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさ!