天美 （てんび）

天美　特別純米
フラッと入った酒販店さんにあったので買いました
初日は甘さと酸が弾けて美味しかったです
しかし次の日から段々と感動した美味さが薄れてきているような…
初日飲み切り推奨かと

アップするの忘れてた、ネットでお一人様一本、美味しかった。

白天美

純米吟醸 白天

米の甘みが凝縮された感じ(*ˊᵕˋ*)
シュワりとした感じで飲みやすい( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!

純米吟醸

天美 特別純米生原酒 磨き60%
口に含んだ瞬間程よいプチプチ感がありその次に酸味が来て甘味もあり美味しくて好きなお酒です。

純米大吟醸
生原酒

ヒエヒエ開栓♪

殻を剥いて栓を見ていたら、、、
少〜しづつニョキニョキっと！(◎_◎;)
慌てて抑えました(笑)

ブワっと、、、
ジュワっと、、、
チリチリっと、、、

甘みと酸みのバランスが(*´◒`*)

コリゃ〜美味しいわッ✩︎⡱

ガンバって半分を冷蔵庫に戻しましたとさ！

大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))

⭐️4.8です。

天美　純米吟醸　うすにごり生原酒

こちらもとうに飲み干してたのにレビューし損ねておりました…
今期最終醸造分の桃天さんです

以前，酒店で天美と初のエンカウントをしてから「これは次も飲みたい…」と相方さんと唸っていました
2月分の桃天は買い損ねてしまったので，ラスト出荷分で手に入れました
こっちの地域はあまり天美を扱うところが多くなく…
きちっと買う側が忘れないようにしないといけません笑

開栓してほのかな香りが漂います
ジューシーなマスカット感ある飲み口でした
表に出てくる酸味ですが，とても穏やかですっきりしています
生原酒らしいピチピチ感と，うすにごりの綺麗さがとても春を感じられます
キレもよく抜けていくので飲み心地がとてもよかったです！
これはまた飲みたいですね〜

天美　特別純米

コクがあって酸味がそこにジャストで効いていて
とても飲みごたえあった！

「穀良都」と西海222号（山田錦を片親にもつ）の交配により「西都の雫」は生まれた。

女性杜氏の藤岡美樹さんは川鶴や木屋正にて修行されていたこともあるそう

スペック
原料米：麹米：山田錦、掛米：西都の雫、山田錦
精米歩合：60％
度数：15度
酵母：701号

長州酒造㍿(山口県下関市菊川町古賀72)
https://choshusake.com/

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒
控えめな吟醸香。
まずは上澄み、強めの甘みが広がってドライにスキットキレる。程よいガス感も絶妙❗️
オリを絡めてちょいとシルキーでマイルドな呑み口。甘旨味＆苦辛のバランスも絶妙で旨い〜😋
人気なのも納得です〜❗️😁