醸す森(かもすもり) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

醸す森のクチコミ・評価

ふぃじかる
4.5

醸す森純米吟醸

熊谷の酒屋にて。観光地に行くと、いい酒屋を調べて行きたくなる。醸す森は飲んでみたい酒の一つだったので、即購入。飲むと上品な甘さが広がる。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月20日
str
4.0

備忘録として

醸す森　純米吟醸

ふんわりした甘さで香りはマスカット系、酸味もしっかりだけど、ピチシュワで後味さっぱり。

特定名称純米吟醸

テイスト甘辛:普通

2022年11月19日
ひろし
4.0

醸す森純米吟醸生酒

少シュワ→甘旨酸甘〜→少少少苦

甘くてとても飲みやすい、カルピス、のどピリピリする

（４日目）苦渋少し↑

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月16日
JAKS
3.5

2022年10月15日購入
2,200円（税込）

2022年11月13日
TLG
4.5

以前旅先で300mlを購入して飲んだのですがあっという間になくなってしまったのでもう１度飲みたいと思っていたところで近くに販売店があったので購入しました。
今回は自宅なのでキンキンに冷やしてます。

グラスに注ぐと、おりで白く濁り泡がプクプクしています。
口に含むとフルーティーな甘さがありますがスパークリング並みのガス感で凄く爽快です。
グレープフルーツのような酸味、そして苦味があります。
しっかりと冷えているからか前とは少し違った印象。
少し前に飲んだスパークリングに似ていると思いました。
今回もあっという間になくなってしまいました。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年11月13日
カニ
4.5

備忘録

純米吟醸の方が好みでしたが、大吟醸はさらに丁寧に作り上げている感があります。
若干甘みが強いけど、微炭酸とニゴリが酒感を強めてくれていました。
早々と正月にとっておきます。
どっちを？
大吟醸。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月11日
醸されたい男
4.5

醸す森純米吟醸生酒
しゅわピチなガス感あり。
フルーティーな甘さからの酸味のある後味で好みは別れそうだけどボクは大好き。
これはリピート確定ですわ

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

2022年11月9日
T2
5.0

鼻から抜ける香りがとっても気持ちよくてシュワシュワしてて、甘いけどサッパリしてます。とっても美味しくてあっという間に一本空いちゃいました。

2022年11月7日
しんのじょう
4.0

甘酸っぱさ、洋梨やグレープフルーツに近いイメージ。もりもと本店2,200円

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月6日
アマチュアのんべえ
4.5

醸す森　純米大吟醸　生酒

前回、純米吟醸飲んで個性的で美味しかったので、試してみました。柑橘系とライチのようなフルーティーな香りと、甘味酸味が際立った特有な味わい。ウォッカベースの甘いカクテルのような感覚。好みで、美味しいですね。休日の昼下がり、ツマミなしで。2,200円(税込)。少し高いかなって感じ。純米吟醸(税込1,650円)の方で十分。私には変わりがあまりわかりません。とはいえ、かなり好きです。
【追記二日目】甘酸っぱい飲み口。パスタとか、カレーとかステーキとか合いそうですね。
苗場酒造のHP:普段あまり見たりしないのですが、ちょっとHPを調べてみました。巨峰、パインの香りとヨーグルトのような酸味、ハンバーグ、ブルーチーズ、ティラミスと合うと書いてますね。
【追記三日目】キノコとベーコンの和風ニンニクパスタとともに。まろやかになり、ライチと梨のジュースみたいになりました。すごく美味しい。ごちそうさまでした。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年11月5日