醸す森 （かもすもり）

醸す森　純米大吟醸　生酒

初めての醸す森です。シュワシュワっとしていて甘い呑み口。これは美味しいですね〜♪食中酒よりは最初の一杯にちょうど良いです。

醸す森 純米大吟醸 山田錦40　久しぶりの醸す森。しかも今回は上のグレード。うん、やっぱりうまい！美味いぞ、醸す森！若干うすにごり、かすかなシュワ感。香りは典型的なスパーク的な香り、味わいと、普通の純米大吟醸と被る。これは美味い、美味いし、星5つなのは文句ないのだが、若干洗練されている？こと以外、あまり変わらない…。価格は相当違うはずだが。

純米吟醸 生酒　720㎖
精米歩合：60%(米：新潟県産五百万石、掛米：新潟県産こしいぶき)
日本酒度：-30
酸度　　：3.0
アル度　：14度
製造年　：2023.１.19

本日は、sagiさま、 アマチュアのんべえさまも飲まれた🍶
弟が⛷に行った折お土産で買ってきてくれた🍶第2弾でおま❕
味のほうは・・・。
😵濁ってる。
これってオリが入ってるのか、うすにごりなの❓🤔
何にも聞かされてなかったけど・・・。
とりあえず飲んでみよう🤤
フルーティーで甘酸っぱい香りがする。
😵👄に広がる甘酸っぱさと電気が👄の中を走ったようなチリチリ感。
これはあたしの大好きな、うすにごりスパークじゃないのか.。o○😱
盃が進んで、まいうーすぎるわ🤤
カルピスソーダようだわ😍
アテが無くてもどんどん飲めちゃう美味さ🤣
😲気が付いたら、2合半飲んでしもたわ😱
これはリピ買いしたーい。
見つけたら買いたいな。
もし見かけなかったら、来年⛷に行くときに、買ってきてもらわねば🤣
本日のアテ🥢
淡路産の雲丹と頂きました😋
ごちそうさんでした。
余談
後でググったら、Hotel醸す森があるようです。
良さそうなので1度行ってみたいです✨🤩

醸す森　純米吟醸　生酒

ライチと洋梨の香りからの甘酸。甘口のお酒で最後に苦味。以前、美味しかったので300mmでリピート。
乳酸系も顔を出して、ヨーグルトのカクテルみたいな一面もあり、すごく美味しい味。好みですね。
あっという間に飲みきりました。ごちそうさまでした。

やっぱり美味いよ〜‼️
こんなん日本酒じゃないって言われても良い‼️
美味いよ〜

シュワシュワ甘いキレも良い。美味いわ。

醸す森 大吟醸 広島酵母

醸す森　純米大吟醸　生酒
苗場酒造株式会社


秋田でも取扱店出来たので、ＪＤＧを買ってみました～🍶

前回はＪＧでしたが、それでも十分旨かった。
今回はＪＤＧ、どうでしょう❗

香りは乳酸系？軽く穏やかなフラワリーな感じかな？
注ぐと泡がビッシリ❗
二杯目で気付きましたが、オリが溜まってました～😁
しっかり混ぜて含むと、ハイ、旨い♥️
甘くてジューシーで飲みやすい👍
これは好みですね～🍶

でも、同じようなお酒ばかり飲んでいると、ちょっと疲れる😅

たまに飲むのが良いですね～😆

＃MEN　TIME
＃にぼすけ広面店（秋田市）
＃特製濃豚BLACK
＃県内４店舗の有名チェーン店？
＃煮干し好きには天国のラーメン店
＃BLACKは広面店限定？そんなに濃くなく、煮干し感じる
＃色んな種類あって、人気店です🍜

故郷三陸産ほホヤに合わせて。

シュワシュワ感がたまりません。

純米吟醸とほぼほぼ同じ味、風味、発泡感。僕には少しこっちのが甘いぐらいしか違いが分からなかったなァ。。でもうまかった！