Bunraku Reborn （ぶんらくりぼーん）

はじめは独特の香りが鼻について、苦手なやつか？と思いつつも澱を混ぜると甘みととろみが出てきてちょうど良くなった。最後は苦味がでてきたか？

BunrakuRebornMoonSherbet
低アル
うまいっす👴

香り　3.5
甘い乳酸菌飲料、ほんのりレモン、白ワインっぽさがあります。
味　　3.0
冷えてるとお菓子のレモンクリーム、ジューシーと言うよりはさわやかな甘さでした。
ラベルデザイン　4.5
好き。ラベル通りの味でした。

無ろ過生原酒
うまいっす‼️

Moon Sherbet
彩來と比べると、REBORNは全般に独特の鼻につく香りが好みが分かれる所だと思う。これもそうかな。低アルの分余計に感じるかも。でも、それに抵抗なければ、乳酸の旨味にレモン様の酸味が相まって13度なのに軽さを感じさせない酒質になってると思う。自分は好き。

Moon Sherbet。

これは苦手😓

甘いめですがスッキリ美味しいお酒です。
値段も安い目でリピートです。
また買いに行きます。

東京久米川のこだわりの酒屋（水新酒店）さんで勧められて購入。
開栓直後は甘みとアル感のピリッとした辛味。2日目になると甘辛さと変わった味、豊かな香りでアクセント系にいい感じ。3日目以降も濃くてキツく角がある感じがしたこともあれば、やっぱりこの独特な甘苦さは捨てがたいと思う日もあり。とても個性的なお酒でした。

⭐️Bunraku Reborn Raindrop.
特別純米、無濾過生原、おりがらみ。

上立ち香は梨様、含み香で檸檬（レモンって
ラベルのレベルじゃ見えんし読めん！）です
ねぇ。

オリを絡めない開栓直後は嫌じゃないけど
不思議な酸味、この段階でも良い旨みを
感じボリューミーです。

瓶を優しく傾け白濁させると、少し落ち
つき、まとまった味わいに感じられます。

ガス感と余韻でフッとくるレモン感が
梅雨の鬱陶しさを吹き飛ばしてくれる、
美味しいお酒でした。
甘味も程よくお酒単体が◎、飲み易く、
飲み応えもあり、飲み飽きせず、ずっと
飲んでられますね。

一升瓶で3000円以下という価格帯も手を
出しやすく好感がもてるのでは。

さて、ボーズのがれで釣る魚、言い訳隠し
いつしか本命に。
いつもはリリース⁉︎でも実は美味いんだぜ。
ってな訳でアテは暴風、高波でも釣れる
サッパちゃんを握ってみた。
お酒の良い酸味を酢が消しちゃうので、
ペアリングは焼き茄子の勝ち。

p.s 開栓４日後、旨みが上手く酸を囲って
　　ますね。アタックが和らぎ軽いレモンの
　　酸味と苦•渋味がゆっくり顔を出し
　　大変美味しく感じられました。
　　ないすチャレンジ❗️
　　開栓7日後、このお酒の目指す檸檬は
　　薄らぎますが、柔らかく深みのある
　　お酒に。
　　ゆっくり寝かせて☆4.5。