Bunraku Rebornのクチコミ・評価

  • gon78

    gon78

    4.0

    1771 2023/11 
    文楽 Bunraku Reborn
    純米吟醸無濾過生原酒
    2023BY 50%
    16° 23/10 A+
    埼玉 上尾市 北西酒造
    1800 3135

    去年とても美味かったReborn、今年も見つけたので迷わず。
    美味さは変わらないけど甘みが少し強めで後口はそれをやや引きずる感じ。
    微妙な違いで印象が変わるのは酒か飲み手か?

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2024年8月10日

  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    4.3

    あまぴりしゅー
    甘夏っぽいあまさん、ちょいくせにが

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年8月4日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.1

    三益祭2024🍶~日本を伝える大和撫子~

    2024年7月20日

  • よこぴろ

    よこぴろ

    4.3

    本日は、北西酒造の、Bunraku Rebornを頂きます。
    甘過ぎず、程よい甘さ酸味、ガス感、後味苦味スッキリしてます。
    旨いっす。
    まだ開けてない良いお酒があるので楽しみです😁

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年7月2日

  • 後半記憶が無い

    後半記憶が無い

    4.0

    Bunraku Reborn Sun Citron

    フルーティーで心地よい香り。
    しっかりした甘酸な味わい、ややメロンぽいような感じも。
    飲み進めていくと、柑橘というよりもシトラスという響きが合う香味。
    やや甘よりだがバランスが良い、暑くなってきたので適度な苦みもイイ感じ。
    ただ、チーズに合わない!酒器を変えてもダメ。これはびっくり。

    お燗、甘みもでてきていい感じだがあえてやらなくてもよかったです。
     

    2024年6月27日

  • 青島 明生

    青島 明生

    3.5

    Bunraku Reborn 純米吟醸
     創業百数十年の蔵が、若手蔵人中心に5年かけて実現した「檸檬のような香りと酸味のあるお酒」をコンセプトに醸したお酒とのこと。

     はい、成功してると思います。
     まさに檸檬を感じる香りがあり、適度な酸味があり。さらに、ジュースのような甘さと、爽やかさあり。
     酒好きじゃなくても、ジュース感覚でどんどん飲めそう。
     甘味と酸味の感じは、最近の生酛造りのいいお酒みたい。

     日本酒は好きじゃないとかいう人に是非飲んでもらいたい。

     ほんと、いいお酒。
     

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年6月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    さがみおおの酒楽祭🌊SAKE FESTIVAL🍶料理と楽しむ地酒飲み比べ

    2024年5月27日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    さがみおおの酒楽祭🌊SAKE FESTIVAL🍶料理と楽しむ地酒飲み比べ

    2024年5月27日

  • うどんのまち

    うどんのまち

    4.4

    ~Sun Citron~

    薄い乳酸系の香り

    含むと、苦味を中心としたまとまった味わい。
    香り通りの乳酸な味。失礼ですが、意外と美味しい(笑)
    ただ、刺身の醤油や濃いめの味には負けます。

    浅漬け、🍅にはバッチリマッチしております!

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年4月25日

  • きゆつか

    きゆつか

    4.2

    上立ち香は爽やかな果実系の香り、口に含むとしっかりとした甘味に柔らかな酸味と仄かな苦味を感じ、余韻は長めで甘味が少しだけしつこく感じるかもです

    抜栓初日はプチプチとした微発泡感のお陰かバランス良く感じて美味しく飲めたのですが、日が経つにつれ甘味が強くなり全体的なバランスが崩れて仕舞う様な……

    このお酒の良さは抜栓即日に飲みきるのがベストだと思います

    令和6年3月、戸田市笹目南町にある春山酒店さんにて購入

    特定名称 特別純米

    原料米 国産米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年4月19日