Bunraku Reborn （ぶんらくりぼーん）

いいね。ぶんらく。
いい甘さ。いい酸味

三益倶楽部🍶

Bunraku Reborn Snow Petal 純米吟醸無濾過生原酒　うすにごり

フレッシュなメロンのような芳香とそれにふさわしい爽快な甘さ。
アルコール度数が16度と高いのに、さわやかな飲み口でつい飲みすぎるので要注意。

北西酒造　BUNRAKU Reborn
確かにレモンの香り。トロ〜んとした舌触りとガス感
空気に触れて徐々に甘みが増してくる。
確かにReborn！

Bunraku Reborn 純米吟醸生原酒 直汲み

新酒1発目の限定直汲みバージョンです。

すっきりライチやマンゴーのようなトロピカル系の香り。
口に含むと微細なチリチリ感があり、めっちゃジューシー！
甘さはしっかりしているがさらっとしたテイスト。これは飲んでしまう・・・

2日目も、ライチ系で自分の好みな香り。
やや苦みが強くなったような感じはするがジューシーさは健在。
燗は悪くないが、圧倒的に冷たいほうが美味しいです。

通常バージョンと比べて価格が結構高いのですが、これなら大満足です。
美味しかった！
　

微炭酸と柑橘系の甘み。直汲みならではの、フレッシュさと濃厚さ。

Bunraku Reborn　Moon Sherbet。
りんごっぽい酸味、広がる味わい、開放的なフルーティ感。
すごく爽やかでフルーティ、それでいてしっかりしたテイストは食前酒でも食中酒でも合いそう。

先週は初物週間
先ずはBunraku Reborn 特別純米 無濾過生原酒

しばらく寝かせての開栓
青リンゴの爽やかな香り
少しだけガス感からしっとりとした甘旨味
酸味穏やかでフルーティー
バランス高く飲みやすい

Bunraku Reborn Moon Sherbet　文楽から独立分離か、初Bunraku Reborn。まあでも確かに、以前飲んだ文楽とは結構、というかかなり印象が違う。飲んだ時期もあるのかも、だが、やはり燗酒にはこれはしようとは思わないな。確かに滑らかでフレッシュなシャーベットという感じだ。美味い。

甘くてジューシー。やや濃い目だが飲みやすい。
ラベルに書いてある「檸檬のような酸味があるお酒」というのも、飲みやすさのモトがこのコンセプトから来るのかと、納得でした。