如空 （じょくう）

フルーティー
切れ上がりよし

純米吟醸 生酛造り

青く見えるのは杯の色です。
味の変化が面白いお酒です。口当たりも優しく
フルーティーっぽさもありつつ、喉越しでキリッと締めてくれますね

如空　純米吟醸　雄町　生酒
八戸酒造株式会社


週末サケタイマー発動🍶

ＧＷに八戸で買ったお酒🍶
八食センターの酒屋、なかなかの品揃え👍
田酒は無いが、その他の青森酒は豊富にあります❗
秋田や山形のお酒も良いラインナップ🎉

秋田市では豊盃や陸奥八仙は買えるので、なかなか買えない如空をセレクトしました～😁
瓶鼻はそれほど香りません。
多少乳酸系感じるが、造りは山廃？よく分かりません😅
味はアルコール感からスタートして、甘味と苦味が強いかな～
酸味は控えめ。
確かに旨味と深いコクと言われると、その通りですね～👏

この他、榮光冨士がかなり種類豊富で、迷った挙げ句、１本購入してしまいました～笑

そのうちアップいたします🍶

＃DON　TIME
＃４種の海鮮丼（八戸市　八食センター）
＃マグロ、ウニ、ホタテ、イクラ
＃ウニが国産（岩手産）で旨かった～
＃値段は・・・観光地＆ＧＷ値段でしたね～💸

如空　#muroka 2023/5/11 いつものお店
五戸の地酒

2023 0502
☆☆☆☆

如空（じょくう）

ワンカップ
180ml

八戸酒造
青森県 八戸市

如空

メモ　レビュー後で書きます

フルーティーで飲みやすいです。

☆3.5
銘柄無かったので如空で入力
たまにはこういうのも面白い
銘柄違うので評価無し

岡本屋永吉商店🍶『しぼりたて大放出祭』東北地方飲み比べセット🍶

如空 純米吟醸 無濾過生
八戸に泊まったときに貰った1000円の地域クーポン券、何に使おうかなと思ったのですがお酒がいいなと思って八戸の八食センターでこれを足しにして買ってきた一本です。
八食センターは前も触れましたがここのお酒コーナーが青森の殆どの藏のお酒があって青森県外の蔵の日本酒も地酒屋レベルで置いてありますし、休日も営業しているので八戸に来た際は寄ることが多いです。
それはさておきお酒についてですが、やや軽めに入ってきて心地よい感じの酸味とともにお米の旨味がやって来る純米の生酒らしい生酒です。
フルーティー感やガス感はないので今の流行りのタイプではないのかもしれませんがこういうタイプのお酒は個人的に好きですね。