OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

総乃寒菊 OCEAN99 橙海-Arrival 純米吟醸
パイナップル??青リンゴ??南国フルーツ系で甘旨がしっかり乗っているタイプ(o´∀`)b
温度帯が上がるにつれ甘味が乗ってきますが、冷酒･単体で温度が上がる前にキュッキュッと呑み進めていくのが私好み☆彡
裏ラベル記載通り、まさに凝縮した旨みを乗せた美味しいお酒だと思います(*≧m≦*)

ocean99 橙海 arrival。
相変わらずラベル格好良い。
ちょっとピチピチ感残ってました。味わいは雄町らしい濃厚タイプ。

九十九里を連想する味わいとは？ですが、最近の千葉のお酒は美味しい。もとから美味しいのか？

OCEAN99 空海-Inflight-
最近レビューをよく見るこの銘柄。
確かに海を思わせるミネラル感がありました。

寒菊のオーシャン99シリーズ。
純米吟醸、一度火入無濾過原酒、通称空海です。
定評のある寒菊、最近ハマっています。
グラスに注ぐとガスが心地良いですね。
味わいは大人の炭酸水といった感じでしょうか。
非常に軽やかですが甘みもあって、
軽くて甘いお酒の代表作のようなもの。
この味わいなのに1升瓶で約2500円とは驚きです。
コスパも良くて大満足です。

【総乃寒菊　OCEAN99】
ちょっと話題の寒菊、夏酒見つけました。

かおりは、、ちょっと苦手な機械的な香り。

微炭酸じゅわ〜からの荒々しい酸味。夏っぽいな〜。
あと溢れ出るミネラル感。例えるなら、にごり酒の上澄みのような味わいかな？

後味にはリンゴの蜜のような甘みが残ります。良い甘みですが、キレはあまり無いような？

正直、栗の花のような香りが苦手です。（男性伝われ〜）まだまだ硬い印象なので、少し寝かせてみよう…

（4日目）
お、酸味が落ち着いて甘みとのバランスが良くなってる！香りもいい感じ。良かった〜

初めて飲んだ寒菊？空海？
謳い文句通りドライでジューシー。凄く好みですね。
本当日本酒は星の数ほどありますね

寒菊　Ocean99 空海　inflight

甘さもありすっきりしてる。でも早めに飲むのが吉かも。

コスパもなかなか

Ocean99 空海　inflight
こりゃ美味い。非常に好みでスッキリドライ。
甘みもしっかりと感じるし。
チーバ君が羨ましい。

ocean99 青海

総乃寒菊、ここ最近千葉地酒ですごく注目されるようになりましたが、自分はどちらかと言うとクラフトビール(九十九里オーシャン)の方が馴染みがあったっていうのもあり、あまり日本酒のイメージが無かった酒蔵さんなんですが、最近どハマりしてます、、、

言い方は悪いですが最近の流行り味を素晴らしく表現できてます。
そしてこのocean99 、the 夏酒です（笑）
夏酒としての味わいは素晴らしいと思います。

甘み、酸味のバランスが良く苦味は少なめで後味はほのかに残る程度でしつこくない。
知らないうちに次の一杯を注いでしまいます。

関東の酒はウメェなぁ、って改めて思った1本です。

また九十九里オーシャンビールも飲みたくなりました
(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

寒菊 OCEAN99 星海-White Edition- 無濾過生原酒
精米60% アルコール14度

香りは林檎に梅！
味わいは酸味がやってきますね〜甘味は程々で何だか白麹っぽいんだけどって調べたらビンゴでした！
やはりそうであったか。
香りは抑え気味で特徴ある酸味で個性的なんですがある意味今日はコレで良かった！
今宵はホッキ貝と赤貝ヒモの海鮮サラダに牛スジカレーに米茄子マカロニサラダとトロけるチーズ挟み揚げって適当な創作料理ですみません。
茄子にはスウィートチリをかけて追い甘辛酸味。
甘辛酸っぱ〜と駆け巡り爽快？星海でしたか！不正解で無念。
牛スジはいつもの倍にしてみました〜亜麻猫じゃあるまいし旨いし！
ここの酒造は海近でオーシャンって似合いますね！
クエン酸出てるからお疲れの週末に効くよ〜揚げ物と相性最高〜旨いです！