OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

Ocean99シリーズ　『凪-Spring Misty-』　雄町
香りはパイナップル。そして思ったよりドライ。
ほんの少しの甘みに苦味、そして感じるのはミネラル感。
酸でキュッと引き締めてフィニッシュ。
例えるとグレープフルーツ。
今まで飲んできた雄町のイメージとは違う。
2日目の変化が楽しみ。
追伸：2日目、角が取れてバランスが良くなり甘さも出てきたので◎
開栓時は例えるとグレープフルーツだったのが2日目は熟したリンゴ。ここまで変わるとは思ってもみなかった。
文句無しにうまい。
4.0→5.0へ変更します。

総乃寒菊　うすにごり無濾原

開封から期待させる上立ち香からの甘旨！

Ocean99 凪-Spring Misty-うすにごり無濾過生原酒
素晴らしいレビューを見て飲んでみたいなと思っていたら、お店でオススメで出てきました^_^ フルーティで豊かな甘味がありつつ(日本酒度-4)、ピリッとするジューシィな酸味が特徴的です。うすにごりで複雑な味わいもあり、飲んでいて楽しいお酒ですね。食前酒的に飲んでいたらススッと飲んでしまいました。開栓から少し経っていたようでガス感はありませんでしたが、いつか口開けも飲んでみたいな。

2021/1/29
OCEAN99 凪Spring misty うすにごり無濾過生原酒
冬に買い逃したので初のOCEAN99。うすにごりで発泡感強くスパークリングワイン的な感じ。甘さはそんなに感じない。
グレープフルーツのようなフレッシュな味。常備しておきたいというより、季節限定だからこそ良いのかも。
次のシーズンも是非飲みたい。

上司のエンドーより。
コレ知ってる？？と。他の方のレビューを見せてもらいその瞬間に飲みたい。。。となりました笑
私のエリアには売っていなかったので、頼んで買ってきて頂きました！
ありがとうございましたーー！！！！

香り:ラベルに開栓注意。となったのでかなり元気な感じなのかなー？と想像してましたが、まさに大当たり！
開けた途端に甘ーい香りが漂いましてニヤニヤしちゃいました(o´ω`o)笑
フルーティというより、甘さが強い香りですね。

味わい:シュワっシュワ！の甘ウマ果汁ですね！
後味にほんのりと苦味が残りコレがまたサッパリとさせますねぇ！
甘めなのでこの苦味はいいアクセントですね！

総評:いやーーコレ美味しいなぁ！！
完全に好みのテイストでしたね！
文句なしの☆5！！
また来年も飲みたいなぁ…( ´_ゝ`)

美味しかったです！！
ご馳走さまでした！！

総乃寒菊　生うすにごり

開栓初日、先発神です。
2日目、完璧な中継ぎ。
3日目以降最高のクローザーと信じてます。

野球例え、意味わからずすみません。

凪。

最近人気出てて、発売後直ぐに買わないと、手に入らないようになってきました。。

なんとかゲット出来ました！

味も期待を裏切らない美味！雄町だけど、味わいが出すぎてなく、洗練されている印象。そして甘やかだけど、軽快でもある絶妙なバランス。あっという間になくなってしまいました。もっと飲みたい。。。

うすにごり無濾過生原酒

日本酒とは思えないカッコいいラベル。
無濾過生原酒な所がまた魅力的。
香りは穏やかながらフルーティー。
口に含めば米の旨味と甘味、そして少し甘いなぁと思った所に苦味が来るのでちょうどいいバランスに。
ピチピチフレッシュ。そしてジューシー。とっても旨い。
アテと合わせるよりもそのままで味わいながら飲みたい！そんな日本酒です。

OCEAN99
凪-Spring Misty-
純米吟醸 うすにごり無濾過生原酒
千葉 雄町100% 精米歩合55%

おりいっぱいで薄い乳白色。
香りはパイナップル！
甘みと苦味が同時にドンってくる。
けど苦味がかなり強くて
余韻も苦味メイン。
雄町効果は旨みより豊かさが
前面に出てる。

甘いけど食前酒にするよりは
お肉とガチンコ勝負したい感じ。
ノーガードで打ち合いをして
満腹が先か泥酔が先か
いい試合になりそう^ ^

甘苦のコントラストが
面白いお酒です‼️