OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

寒菊 OCEAN99 -銀海 Departure-
純米吟醸 無濾過生原酒

精米歩合：55%
アルコール度：17度

フルーティな甘味にフレッシュな酸味。
香りは穏やかですが口に含むと
ジューシーな旨味が舌に広がります。
苦味は少なく旨味の余韻が心地よい
とても美味しいお酒でした。

九十九里って良い思い出が無かったけど、初めてできた。

総乃寒菊 OCEAN99 銀海
西武池袋百貨店で買いました
以前上野の立ち飲み屋で電寒菊が
めっちゃくちゃ美味しかったので
とても期待していたのですが
本当に期待通りの芳醇な旨口で
これはとんでもないお酒が手に入ったなと
嬉しくなりました
こういう新しい銘柄が台頭してくると
日本酒界隈もかなり盛り上がるんじゃないかなと
新しい顔といえば今週から
2歳G1のシーズンが始まりますね
第一世代がデビューするキタサンブラック産駒
兼ねてから話題沸騰のシルバーステート産駒
来年クラシック戦線はどんな子が
出てくるのかワクワクしますね(ﾟ∀ﾟ)

かなりフルーティー、ふわっと香る吟醸香、甘味も綺麗にほのかな酸味でスッと消えていきます。でもお米の旨味も感じられる名酒。甘酸味系でも群を抜いて美味しい思います。

総乃寒菊（ふさのかんきく）　
Ocean99　銀海　-Departure-　無濾過生原酒

精米歩合　55％
アル度　　15度

千葉県のお酒です。
最近飲んでいる寒菊から新酒のこちらを発売と同時に購入。クリアボトルから爽やかさを感じます。

さっそく頂きます。
飲んでみると、スッキリとした旨味と酸味でフレッシュさたっぷり。すごく飲みやすくて美味しいです！最高のミネラル感！
低アルかな？と思い、スペックを見ると「15度」。あれ？そんなに低くありませんでした。表記の度数より低く感じます。
そして裏ラベルより、「毎年一年生」という精神を忘れず気持ち新たに醸しているとのこと。私も見習います(_ _)

今回は720mlで購入しました。
四合瓶で1,485円、一升瓶2,530円。
一升瓶の方がかなりお得ではありませんか！！
ってことですぐに一升瓶をリピ買い♪

美味しかったので四合瓶と一升瓶両方頂きました。
ご馳走様でした！

次は雄町39のやつが買いたいのですが買えるかなー。

一升瓶2,530円のコ・ス・パ良きなやつ。
もう、これくらいまでの値段がお財布に優しくて良き。
冷やっこいのは適度なガス感。あまうま〜なやつ。
んで、2日ほど常温放置したやつをＪＯＵでやってみると、ガスが弱まった代わりに良い感じの香りがでてくる〜
お味はヒエヒエより少し温度上がったほうがうんまいです。
あまうま〜からあまにが〜に変化。
買えなくなる前に見つけたら買い銘柄かもですね。

Ocean99 銀海　純米吟醸

滑らか、円やかで甘酸っぱくおいしい。スイスイ飲めます。寒菊銘醸の酒は外さず、どれも美味しく期待を裏切らない感じ。

720mm1485円(税込)。

含むと、微甘、甘酸、が来て、柑橘系の渋味が後を引く。最初は甘口に感じるも結構な辛口。十分美味しいが、味変に期待。先日飲んだbeyond Xが極上だったので比べてしまいますね。
【追記二日目】甘酸苦で飽きずに飲めます。美味しい。フレッシュ感もなくならず、眠る前の軽い一杯にイイ。意外と甘口と辛口ってなかなかわかりづらい。甘って思ったら、裏ラベルに辛口って書いてあることが多い。びっみょー、ホントか？とか思います。
常温近くで。キン冷に比べ一気に旨み、ミルキーが前面に出てアル感が少し出てくる。チョイとくどくなるもこれもまた旨し。

銀海。

今年も相も変わらず美味。
寒菊らしい甘味、新酒特有の苦味が良い感じでマッチ。

寒菊銘醸　OSEAN NINETY NINE 銀海　Departure

美味い。グラスに口を近づけると立ち香から美味しい事が想像出来る。
想像通り口に含むと芳醇な甘味、旨味と共に喉を通っていく。
初の寒菊でしたが、美味しいですね。

初寒菊。いやーいいっすね、特に初日がよかったです。軽快でうっすらリンゴっぽい味。スッキリ甘い寄りですが、甘すぎずバランスが秀逸で、イヤな部分がない感じです。控えめに言って超おいしいっす♪