OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

寒菊　Ocean99　‐凪 Spring Misty‐　うすにごり　純米吟醸無濾過生原酒

近場の酒屋さんで購入。
Facebook、Instagramでも情報発信してることを今更ながら知った。
https://www.facebook.com/1597112703937491/posts/2739089733073110/

「うすく絡めたおりによって、凪の九十九里浜に降り注ぐ、淡くキラキラした日差しを表現」

なるほど。

ガス感あり、甘味あり、少しの苦味あり。
美味しい。ビール飛ばして(飲まず)一杯目でも。

3日目
ガス感ほぼなくなり甘味が増した気がする。
美味しい。

税込1,595 円

たぬきの～タヌキによる～狸のための～
「すーさん！どうせこんなん好きなんやろ？選手けーん！」②

この日のために一日（９日）を犠牲にする。
自分の主催より裏イベントを重視する鼠をお許しください♪

本気を見せるには身を切る覚悟で望まないとダメだよ！すーがちゃん(￣^￣)
二階はダメ！
原稿もダメ！
原稿読むだけとか論外！！
ちゃんと自分のコトバで伝えないと(๑•ૅㅁ•๑)
（って自分のコトバで喋ったら支離滅裂やという…アンタ一体何なん）

だってすーが、すーが…
あっ、菅さん選手権やなかった…
チャンチャン♪
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はい、２本目☆૧(☉ε⊙)ว

コチラは冒険のほうですね〜♪
"どうせ"こんなんのほう笑
冩樂とかソガペやったら"やっぱり"こんなんになるし…
狸の思惑的に呑んだことないってとこがミソかなと(◎o◎)
皆さん、どうせ選手権でっせ？？
というか主催者自体"どうせ"を忘れてしまっている説。

"どうせ"って言うからには…
すーが呑んだことなさそうなやつをチョイスせんと…
呑んだことないけど好きそうなやつ。

って中々に難しいΣ(-᷅_-᷄๑)ｳｳﾑ

でもそこそこ嗜好は似てるハズやから…
アレっきゃな━━━━い‼️

寒菊。総乃寒菊。
１回しか呑んだことないけど、こちらも呑んだときピ━━━━━━━━ンと来たやつ㋖㋟〰(☉∀☉)
ひと口呑んで９月９日に絶対呑むお酒と決めた逸材✨
蛾血スワンが投稿しててちょっと焦りましたけどね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

そうのかんぎくちゃうで〜
ふさのかんぎくでもないで〜
ふさのかんきくやで〜
チャンチャン♪
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不動を抑えての千葉県１位✨
その割に知名度低くなくなくない？

前呑んだやつはうすにごりの無濾過生原酒やったからそっちならドンピシャやったんやろなぁと思いつつ(｡-_-｡)

でも絶対にコレも好きなやつ❤️
確信してるψ(｀∇´)ψ
OCEAN99シリーズ✨
横文字とかシリーズとか絶対好きやん((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

いざ、闘います(*｀Д´)っ乂c(｀Д´*)

香りは青リンゴメインにマスカットとちょいセメダイン ✨
よし(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ｾﾒﾀﾞｲﾝ⤴︎

含むとガスを伴ったややドライで甘酸っぱくてフローラルかつミネラリーな完全なるすー系✨
はい、㋖㋟〰(☉∀☉)

軽く優━━━━勝(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ﾐﾈﾗﾘｰ⤴︎
もうちょい甘さあったほうがどストライクやろうけど。

こういう系は燗でもイケる無敵艦隊なんですよね〜
はい、燗も抜群(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ﾐﾙｷｰ⤴︎

「こんなんお湯やん！」
って喜んでくれるハズ‼️


"すー選"やしモチロン擬人化コーナーやりますが、ちょいと趣向を凝らします♡

"新たな出発”をテーマとするため『Departure』というタイトルを冠した新酒第一弾の純米吟醸酒ということで…

globeのKEIKO！
あっ、Departuresやった(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ってことでkyocoさん！！
（まさかの飛び道具(๑º ﾛ º๑)!!ｽﾝﾏｾﾝ）

上品で気品溢れる佇まい✨
中身はイロトリドリの花々が織りなすメロウハーモニー♬
完全なるギャップ萌え♡

だってすーが呑んだことないやつなら
会ったことない人でもええっしょ♪

あくまでもイメージな訳やし笑

たぶん知らん女優さんとか書くより
kyocoさんのイメージをイメージするほうが簡単にイメージできるっしょ♪

外見はクールオシャンティー✨
内面はスイートキュート✨✨

銀海。
シルバースィー。（※レイリーではない）
「凍合玉楼寒起粟、光揺銀海眩生花」
って別に何もかかってないよ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
チャンチャン♪
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これにてすう了( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

#月曜日のすー選
#狸のためのチャンチャン
#我が挑戦に一片の悔い無し

『総乃寒菊』OCEANSシリーズ　純米吟醸
千葉ランキング1位の寒菊。
甘みが強く寿司には合わなかったが、単品で飲むなら◎。　個人的な甘さランキングでいうと、甘い順から村祐→亀泉CEL24→射美本品→花浴陽　みたいな感じかな。花酵母使う来福とかもシリーズによりランクインするね。

総乃寒菊　純米吟醸　ocean99 銀海　無濾原

フレッシュで飲みやすいけど後味苦い。

コスパ良いです。

銀海-Departure-無濾過生原酒　OCEAN99 Series　寒菊銘醸
うまい(ﾉ´∀｀*)フレッシュでミネラル感たっぷり！
甘味と酸味と苦味とバランス良く美味(^^♪
2020.11.28　地元の酒屋さんにて購入

寒菊/OCEAN99 -銀海 Departure-/純米吟醸/無濾過/生原酒

らしさを感じるみずみずくフルーティーなお酒なのですが、後味の苦味がくどく感じます。
「う～ん」と杯を重ね悩んだ結果、ギンギンに冷やすことに。
冷凍庫に30分程度冷やしてみると甘み・酸味・苦味が渾然一体となり至福のジュースに！
これは、また飲みたい！と酒屋にいくと売り切れ。。よくあることです。。
来年のお楽しみ！

2020年12月12日拝飲

寒菊 Ocean99 銀海-Departure-
純米吟醸無濾過生原酒

精米歩合：55％
アルコール度：16度

シャンパンのようなフルーティで
爽やかな酸味に発泡感。
柑橘系の甘みの後に苦味と
渋みが次第にキレていきます。
旨味も程よくとても美味しいお酒でした。

OCEAN99 銀海 Departure。九十九里浜のミネラルの恩恵をうけた爽快酒。軽快なリンゴを思わせる甘味、スッキリとした酸味がバランスを整えキレ抜群。冬季限定無濾過生原酒。

総乃寒菊 Ocean99 銀海-Departure- 純米吟醸無濾過生原酒

寒菊の新酒一発目で、設備が新しくなって最初のお酒です

甘くて爽やかな香り、フルーツ的な例えが出づらい
あえて言うと桃？
口に含むと、結構トロミがありしっかり甘い
後半にフレッシュなピリピリ感があって、最後はミント的な苦み
温度が上がってくると、酸も出てくるが基本甘さ主体のお酒

開栓2日目以降は、爽やかでラムネ的な香りもするような・・・
甘旨でバランスがとても良くて、食事にも合わせやすい

お燗は苦みが増して向きません
米の旨味も出てきますが、やっぱり冷たい状態がベストです

今後も期待できそうな一本でした！
　　

香りは控えめ若干硬めのフルーティで後味も良くて、、、意外と酒感は強く先の感想の割にどっしりとしてる。美味しいけどもう一度買うかと言われれば買わない。