産土 2023 山田錦 二農醸
口に広がる果実感は複雑に絡む、
ベリーとグレフル主体に、、
あー、産土って強く残るし思い出しちゃう印象
炭酸強いせいか噴きこぼれはしませんでしたが、
強めにおさえてたわたしの指を押しのけ、
栓が天井まで一直線
1日、2日、、置くべきだったのかも💦
冷えてはいるもののキンキンではないのも影響したのかな
味も色々感じられて、良かったです
冷やしすぎるとシャープなのに、
味が尖るというか、わかりにくい時が
これぐらいがいいのかな
計ってないけど10°C予想
冷酒 4.5
産土のガスに引っ張られて、
残りの賀茂金秀にガスしっかり入れて飲み比べ
雨で湿った空気を吹き飛ばすシュワ感に、、
さっぱりとわたしが整ってます
そして酔ってくると、
キンキンに冷えてる方が、やっぱり好きという
あと気になるのは、
13度なのに、妙に感じるアル臭
ランチは愛知県小牧市まるはち
尾張地区の味噌ラーメンにしては珍しい白
でもこれがまたおいしくて