熊本 / 花の香酒造
4.40
レビュー数: 748
すみません、少しボケ気味です。 山田錦らしさを活かして確りとした甘さながらしつこさは無く、楽しめました。
テイスト 甘辛:甘い+1
2024年10月22日
産土 五農醸 fuchinsai 山田錦 柑橘系(グレープフルーツ)、マスカット、 メロン、バナナ、セメダイン スパークリングと思うような強いガス感 爽やかなフルーツの香りが爽快 抜栓直後は強めのガス感が、酸味と甘味をマスクして 柑橘系のような心地よい苦味が前面に出る 3日目ぐらいで炭酸がやや落ち着くと 酸味と甘みが膨らんでくる 米の風味、旨みもしっかり感じられる
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年10月19日
産土 山田錦 二農醸 シュワシュワですねー チョット甘くスッパイ。最後は苦味でキレます。 13度の低アルですが飲み応えありますね〜
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年10月18日
産土 2023 穂増 五農醸 kawamatsuri アルコール分:13度
2024年10月13日
今宵の地酒は、熊本の「産土 / 山田錦二農醸 生」です。 久々の登場ですが、相変わらずの旨酒で流石といったところです。 正に日本酒サイダー。甘旨の完熟洋ナシのソーダ仕立てのジュースの様です。 自制なしに呑んでしまうと1本軽く空いてしまうと思いました。 ラベルのセンスもさることながら裏ラベルのセンスも光ります。 全てがアートしている現代的なお酒です。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦二農醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2024年10月9日
産土 2023 山田錦 二農法 4/5 備忘録
2024年10月8日
熊本下通/ねぎぼうず
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年10月5日
五農醸 去年に飲んだ2種はドライで味気なかったけど、、こんなに甘旨味あってバランス良いとは…涙でそう 豚かつ あもん
2024年10月4日
ガス感(発泡)がかなり強い印象で、日本酒本来のコメの旨みや甘みなどが、中々分からなかった。ただ、甘いということは飲み進めていくとわかった。 炭酸水やビール等が飲めない私には強かったですが、美味しい日本酒であることは間違いないのかなと思います。
2024年10月3日
産土(うぶすな) 2023 山田錦 二農醸 コスモス直汲みとの飲み比べです。蓋がポンと飛びました。ガス多めです。綺麗で上品な甘旨酸。コスモスよりは甘味が多いですか、しゅわしゅわで酸も多めです。こちらは苦味が少しあります。
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
2024年9月29日