産土(うぶすな) - ページ57 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

産土のクチコミ・評価

飲んだらけ
4.0

産土山田錦生酒
1970円

以前見かけた時に気になってたんですが見送り
で、久々に見かけたんで購入
ラベルも瓶もカッコよくて目立ちますね

発泡凄いので気をつけてとお店から言われたんですがその通り、最初のプラを外した所で栓が飛びました

初日、コレッてシャンパンか？って感じです
すっごいシュワシュワ
低アルもあってクイクイいっちゃいます
うーん、こんなもんか、まーシャンパンと思えばいいかなと

ですが翌日味が開いたのか旨味のってきますね
これ翌日の方が全然美味しいです

初日で飲んでしまっていた人はもったいないので
次の機会には是非ゆっくり飲むのをおすすめします

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月26日
waiwaita
3.5

産土 2021 山田錦生酒
アルコール分13度
こんなにシュワシュワだったっけか！？
開栓の音からまるでシャンパン！🍾 ライトで飲みやすい

2022年8月24日
たけのこ大好き
4.0

花の香酒造産土 2021穂増

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年8月24日
やまだ
5.0

【産土穂増一本掌植】青リンゴ、ナシのサッパリとした甘・酸・微かに苦の香り。フレッシュなピチピチとした口あたりにメロン、ナシ、微かにライチのスッキリとした甘・旨味。柑橘系のサッパリとした酸味。キレ良く程よい苦・渋味。美味い。初産土ですが噂に違わぬ美味さ。スパークリング日本酒かと思ってしまうほどの炭酸感。かなりのシュワピチ。江戸時代の米・農法・醸造法で醸した江戸時代の日本酒とのこと。産土の裏ラベルにある模様の意味を知ってますます日本酒は楽しい・美味しいと思いました。箱入りで限定Tシャツもついてきました。

原料米穂増

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年8月19日
556
4.5

二度目の産土。こんなに発泡感強かったっけ？アルコール度が13度ということもあるのか、スイスイいけちゃいます！やや酢の強い鯖寿司とともに…良く合います！もうすぐ台風…という土曜の昼間っから。

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月13日
goldfish
3.0

産土 2021 山田錦
住んでいる関東ではなかなか買えず、帰省した熊本でようやく初・産土。酸味が強め、ただしすっきり感。何よりグラスで泡立つほどのガス。仙禽のかぶとむしを、ガス感強めにした感じかな。。。
精米歩合不明、アルコール分13度
1980円

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年8月13日
夜兎
4.5

産土2021穂増
13度と低アルコールだが、甘味酸味のバランス良いお酒
とても好みの味だった

原料米穂増

2022年8月11日
ユメノモリノタビビト
4.5

産土｜2021 穂増 HOMASE
先日やっと買えたお酒です。昨日迷いましたが遂に開けました！
飲んですぐの感想は「山田錦の方が美味いな…🤔」でしたね。一番は山田錦の木桶ですね。でもコレはコレでサッパリ辛口な感じも食事に合わせると良いですかね。産土は大好きな酒ですね🍶

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年8月7日
アル中
3.5

産土　2021 山田錦

光栄菊のスノウクレッセントに少し似てた
スパークリングに近いような強烈なガス感
甘さは少し抑え目で酸味があり
後味はさっぱりしていてスッキリしている
日にちが経ってもそこまで甘くはならなかった

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2022年7月31日
THEKIROU
5.0

花の香酒造HPより
「産土｜2021 山田錦
小売価格（税込） 1,970円
内容量 720ml
原料米和水地区産山田錦
農法醸造レギュレーション菊池川流域／生酛
産地熊本県菊池川流域和水地区
アルコール度数 13度」

炭酸
全体的に軽い

アルコールの低さも。

本当に甘み酸味わずかな苦み
混然一体

非常においしい

神田と全く違う個性
皆がほめるだけの酒質

これが初めての日本酒なら
皆すきになるかも

原料米山田錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年7月21日