熊本 / 花の香酒造
4.42
レビュー数: 807
産土 2021 山田錦 妻が仕事に出てた私の替わりに内緒で買ってきてくれたので、 前のコを冷蔵庫から救出 帰って置いてあった時は驚きましたが! 店頭に2週連続で並んだので、 少しは落ち着いたのかな 定期的に買えるといいな 抽選じゃなくなって少しほっとしてます
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年9月20日
産土 2021 穂増 craft sake weekendにて 今日の目的です お値段高いから 買えるだろうな〜と 甘く見ていたら 買えませんでした めちゃくちゃ 米の味わいを感じて 美味い
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年9月18日
産土 2021穂増 香りは控えめ、ガス感ありグレープフルーツ様な爽やかな味わいを感じました。
2022年9月17日
木桶
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
備忘錄
産土 久々の投稿。 こいつに足りないものがあるとすれば。。。 飲んだ時の精密な記憶か!? 文句無く美味かった記憶しか残らず…
2022年9月16日
産土 山田錦 生酒 一口め、酸が強く感じましたが、飲み進むと感じなくなりました。低アルなのでスイスイいけます。 令和のお酒ですね~
2022年9月15日
産土 山田錦 生酒 初日:発泡感強いなぁ。なんか田酒のスパークリングに似てるし期待ハズレか。 二日目:泡抜けて米の旨味が出てきたなぁ。 三日目:旨味がさらに増して美味しい。 初日の発泡感とニ日目以降の甘旨が両立してたら星4.5でした ラベルといい、瓶の造形といい、センスが光る一本ですね。お祝いの日の乾杯酒がいいかも。まぁシャンパンですね。
産土 山田錦 生 無施肥無農薬 木桶 花の香酒造 熊本県玉名郡 行きつけの酒屋の頒布会。 冠頭を外した瞬間、シャンパンみたいに王冠が吹っ飛んだ。 僅かに薄は 濁り、シュワシュワと泡立つスパークリング感。 洋梨の様なみずみずしさとネットリとした甘い香り。 甘旨味はシッカリありつつも、ガス感がありスッキリとしたドライな飲み口。
2022年9月14日
産土 2021 穂増 本日はこちら♪ 値段高っ!と思いながらも買っちゃう汗 生酛らしい柑橘系の乳酸香 ピチシュワ酸から米の甘旨 低アル13度でスイスイ 間違いなく美味しい♪ 値段に見合ってるかは微妙かなぁ?
原料米 穂増
2022年9月13日