屋守 （おくのかみ）

フルーティーな味わい

屋守　純米中取り　直汲み無調整　仕込み二十号
2022.10.6抜栓
久しぶりの青ヤモリ。ピリッとラムネ系の味わい、相変わらずの安定感でした。最後の夏酒を飾るにピッタリでしたがもう少し早くあけていれば、、、。年々、買いにくくなってきている銘柄の一つです。

しばらくぶりの屋守、
安定の美味さです。
すっきりした中に、きちんとした旨味有り。
神奈川の田島屋酒店さんから、
年に何回かお取り寄せしてますが。
御紹介文通り、どの屋守飲んでも
ミラクルジューシーで、ほんと美味い酒。
東京の酒蔵さんだけど、コスパも最強。
米どころとか関係なく、今は全国どの場所でも美味い地酒がありますね(^^)

屋守 純米中取り 無調整　また買っちゃった。開栓当初はさほど「旨味」が感じられないし、香りもそもそもスゴくある訳でもないので、あれ？と正直思った。4.5も厳しいかな、と。でも、段々と開いて来て？二日目には、おうおうおう、これこれ、旨味＞＞甘味のこれよ！となった。旨し＝美味し。

甘みと独特の渋みで美味しいけど少し飲みなれない印象。

屋守（おくのかみ）純米中取り。今日は一合猪口でいただきます。久々に飲みますが、安定した旨味がありますね。キレのある辛口です。食事に合います。東京の酒ではこの酒が一番好きです。2022.9.29自宅にて。

屋守　純米吟醸　無調整　八反錦
　華やかな香り。チリっとした口当たりから果実味のある濃厚な甘味と米の旨味。後味は薄らとした苦味でスーッと綺麗にきれていきます。肴を選ばずに楽しめる美味しい食中酒だと思います。

本年39本目です。
数年前に夏酒を飲んだ時に感動したのですが、
今回のひやおろしも同じく美味しかったです。
旨味がしつこくなく杯が進む1本でした。
イカの刺身で美味しく頂きました。

屋守 純米中取り 無調整　同じ居酒屋で。うん、「旨い」ぞ。自分が受ける印象は旨味>甘味だというのは相変わらず。

屋守 純米中取り 直汲み生
香り薄っすらラムネ、ドライでミネラル感あって美味い。