屋守(おくのかみ) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

屋守のクチコミ・評価

Kazuki Kamanaka
4.0

屋守（おくのかみ）純米中取り。今日は一合猪口でいただきます。久々に飲みますが、安定した旨味がありますね。キレのある辛口です。食事に合います。東京の酒ではこの酒が一番好きです。2022.9.29自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月29日
不沈艦
4.0

屋守　純米吟醸　無調整　八反錦
　華やかな香り。チリっとした口当たりから果実味のある濃厚な甘味と米の旨味。後味は薄らとした苦味でスーッと綺麗にきれていきます。肴を選ばずに楽しめる美味しい食中酒だと思います。

2022年9月27日
こてあん
5.0

本年39本目です。
数年前に夏酒を飲んだ時に感動したのですが、
今回のひやおろしも同じく美味しかったです。
旨味がしつこくなく杯が進む1本でした。
イカの刺身で美味しく頂きました。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月25日
KC500
4.5

屋守純米中取り無調整　同じ居酒屋で。うん、「旨い」ぞ。自分が受ける印象は旨味>甘味だというのは相変わらず。

2022年9月23日
ぬー
4.0

屋守純米中取り直汲み生
香り薄っすらラムネ、ドライでミネラル感あって美味い。

2022年9月18日
しるふぁ
3.5

屋守　純米中取り　無調整生

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

2022年9月17日
黒子
5.0

1510円＋税
甘味、旨味、辛味がしっかりしているのに、わずかにピリッとくる酸味で、飲みやすく仕上げています。神業です。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年9月14日
惣Ｎ郎
4.5

純米中取り直汲み生
気付けばもう9月… ということで、手元にある最後の夏酒を開けることにしました。ご存知、ヤモリラベルのシーズナルな青ボトルです。あーいやーもうこれはラムネですねー。微かな発泡感と若干の甘みで形成される爽快感。純米らしい雑味苦みがしっかりあり、変にダラっとはしません。東京を代表するお酒ですが、入手性があまりよくないのが惜しい。今シーズンは仙禽線香花火は買いませんでしたが、今夏の出来事を振り返りつついただくのにちょうどよい一本です。精米歩合55% ¥3000（税別、値上げ前購入）

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月9日
tanron
4.0

久しぶりの屋守！
って、レビューすんのは初めてやった⁉︎
っと言うか、レビューしとる江戸酒は全部mattari酒やった😅
さて行きましょう
屋守純米吟醸雄町無調整生
香りは控えめでスッキリ、初めのうちは弱柑橘系、グレープフルーツ
そこからバニラと米
含むと甘いベリー系、イチゴシロップ、杏
日を追って、杏が強くなる印象
口当たりはスムーズ、トロっとした甘味とコク
旨味から酸味と苦味へ続く
喉を越してヒリっとした辛味の余韻とチリチリした酸味の余韻が続く
甘くて辛い、トロッとしていながらチリチリした刺激
リッチな味わい
アテに悩む味、食中酒には向かないかな🤔

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月2日
ばぶるの卵
5.0

屋守純米中取り直汲み生 5.0

夏に絶対飲まなアカンやつ！
なんでこんなに美味しいの？！

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

2022年8月27日