屋守 （おくのかみ）

ずーーーっと　気になっていた　東京のお酒
屋守　おくのかみ　純米中取り　無調整

都内在住なのに
ほんとに出会えなかった。。
地方の酒屋さんの通販でみつけて
お取り寄せした次第です。やもりがかわいい(๑′ᴗ‵๑)

口に含んだ瞬間　変わった香り？
と感じたんだけど、うまく説明できなくて
八反錦なのか？でも宝剣とか広島の酒では
感じなかったけれど。
呑み進めていくうちに気にならなくなる。

ジューシーとか、フルーティではない
私には、南部美人的なミルキーな香りが感じられる。
甘味はあるが、酸味はほぼなく、苦味と
辛味とともに上に抜けていく。後には旨味が残る。
なんだか落ち着いてのめる。

屋守 純米中取り 無調整生 八反錦

口当たりは少しとろみあり
含むとメローンなジューシーフルーティで華やか
後味はベタっと残るかと思いきや、酸味で爽快にキレる

香り高くフレッシュなお酒でスイスイ入る、芳醇でスッキリ美味しいお酒(*´∀｀*)


嫁さんの青森の友人から届いた荷物
中身はイギリストースト
しかも、もっとジャリましって
初見過ぎて…青森でイギリス？は？って
ソウルフードらしいよ‼︎って
もう全然意味分かんなくてw
とりあえず食べてみよーと
なにこれパン2枚入ってんじゃん‼︎
1枚だけ取ろうとしたら間からネトーってマーガリンがw
ということで楽しめましたイギリスパン
味は懐かしい甘いトースト
思ったよりジャリ感はありませんでした( ´ω`っ )3

開栓時:ラムネのような香りと微炭酸の発泡感に加えてメロンのようなフルーティさ。うまし。

甘くなく酸とガス感いいね

屋守 純米中取 直汲み生 八反錦 白×青ラベル
微発砲、爽やか、優しい甘さ、ジューシー。とても美味しい！

やもりが可愛い&飲みやすい

日本の酒情報館🍶

屋守　純米中取り　直汲み無調整生酒
お気に入りの屋守です☆
今年も飲むことが出来ました^ ^
ポンと開栓です。
口に含むとチリチリとガス感、しっかりとした旨味と甘味があります。後味は少し苦味。
屋守独特のナッツを思わせる穀物のような味わいも良いですね^ ^迷わず一升瓶で購入。
たくさん飲めて幸せです笑

屋守　純米中取り　無調整生(酒米:八反錦)

去年飲んで美味しかったので二度目の投稿です。なめらかな口当たりは記憶通り。メロンチックで、甘すぎない甘さで多少のセメント臭が鼻に抜け、少しの苦味で〆てくれます。私は日本酒は冷たいのが好きなのですが、キン冷がベスト。常温に近づくとセメ臭が強くなります。個人的には写楽の純米吟醸に味わいが似ている気がしています。写楽よりもマイルドで薄味な感じで、こちらの方が好みです。
720ml 1,606円(税込)。お値段も取っ付き安く、とても美味しい。オススメですね。日曜の昼ご飯(冷やしサラダラーメン)のお供に。
ダービー、イクイノックスの単勝4.1倍、ジオグリフの6倍は美味しい気がします。イクイノックスかなあ。
【追記二日目】貝の刺身盛り合わせと共に。旨し。二日目はだいぶライトな感じ。生酒だから早めがいいのかも。個人的には屋守スーパーライトもなかなか好きです。美味しく頂きました。

純米吟醸 直汲み生

夏の様な暑さだったので開けちゃいました(´ε｀ )
日本酒で夏を感じられます(*ˊᵕˋ*)