紫宙(しそら) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

紫宙のクチコミ・評価

manaf0293
4.0

紫宙純米吟醸朝顔ラベル

生酒タイプを頂きました。
今話題とのことで期待して開栓。なかなか爽やかというかハーブめいた香りがそれなりにします。
アタックはなかなか重く、旨味半分ある種のハーブめいた酸味半分といった感じで、僅かに発泡めいたチクチクとした感触も口内に感じるのが不思議ですね。
喉越しは全く重くなく、スッと甘く消えていく感じで総合的に美味しいお酒だと思いました。アタックの重さと後味の軽やかさが対照的です。
ただずっと飲んでいると苦みも感じられたりするかも？
このお酒が人気が出ているというのも納得です。

2024年5月12日
hiボール
4.0

紫宙　波ラベル　　純米吟醸
アルコール15%

前に呑んだ、アーミーラベルよりスッキリしてる。
まさに夏酒て感じ。
個人的にはアーミーラベルの方が味がしっかりしていて好きだが、こっちは食事にも合いそう。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年5月10日
ドフラミンゴ
3.5

7周年イベント🍶

2024年5月6日
八千代が大好き
4.0

紫宙（しそら）朝顔ラベル純米吟醸無濾過原酒

「紫宙朝顔ラベル」は上品で瑞々しさのある香り優しい甘味と綺麗な酸が広がる軽やかで優しい味わいです。
秋田県産の「酒こまち」を原料米に岩手県の酵母「ジョバンニの調べ」を使用して醸された季節限定酒です。
初めのお酒です。優しく綺麗な味わいです。ラベルも素敵。😆
アテはタコのネギまみれ。うまいうまい😋😋

精米歩合：５５％
日本酒度：−２前後
アルコール度数：１５度

購入価格　3,400円（税抜）

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月29日
しおあか
4.5

銀河のしずく　おりがらみ

2024年4月26日
のみすけ
4.0

紫宙　純米吟醸　綿あめラベル
2024年2月製造

上立ち香はみかんの甘味、レモンの酸味と白ぶどう系の香り。

含むと、まずは柑橘系の酸味。すぐに甘味も膨らんできて、飲み込むとすぅっと切れていく。

冷蔵庫から出して少し温度があがった頃がベストに感じる。甘味と酸味のバランスが良くなる。
村祐の茜ラベルに似ているが、アルコール度が９％で飲みやすい。

特定名称純米吟醸

原料米ぎんおとめ

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月25日
のみすけ
4.5

紫宙　結の香　無濾過生原酒
2023年2月製造

上立ち香は微かにパイン系の甘酸っぱい香り。

含むと軽い発泡感。最初はサラッとした舌触りだが、徐々に華やかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がる。
ただ、飲み込んだときに鼻から抜けるまろっとした香りは苦手。
飲み込んだあとは少し舌をビリっとさせる。キレは良い。なかなかにハイレベルな酒。

赤武結の香と飲み比べても、かなり似ている。ブラインドだとわからないかも。紫宙の方がまろっと感が少し強い気がする。

結の香の特徴が、パイン系の甘酸っぱさとまろっと感なのかな？

特定名称純米吟醸

原料米結の香

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月23日
ひろし
4.0

紫宙純米大吟醸アーミーラベル

スー→甘ジュワ酸、苦辛〜

けっこう苦味強め

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月20日
楊端和
4.7

紫空純米大吟醸山田錦アーミーラベル

華やかで甘みのある香り、
かなり力強い甘旨の口当たり、
キレも良く、心地よい苦味の余韻で締めくくる。

雄町、愛山っぽい雰囲気もあり、
かなり好きなテイストです。

角煮、ステーキ、魚の煮付けなどの味が濃いめのアテと相性が良いかも！

大変美味しく頂きました！
ご馳走様でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月20日
takashi.mazuru
4.0

紫宙純米吟醸春酒桜ラベル生酒五百万石 1760円
エグ酸濃旨で後味スッキリ。香りはちょっと青リンゴっぽいかな？旨し！ちょっと時間が経つと甘みと米の旨味が前面にが出てくる。結構日本酒感あって良い感じ。ラベルもかわいらしくて良き。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月19日