岩手 / 紫波酒造店
4.05
レビュー数: 265
紫宙 純米吟醸 初しぼり 杉玉ラベル 梅田阪急の「蔵元祭」の催事にて試飲して 購入。 南部杜氏で女性杜氏の小野さんが、醸す酒 は フルーティさが繊細で寄り添ってくれる。 これも結構好きな酒でした。🥰 2日で無くなりました。😢 また飲みたい1本になりました
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年12月1日
1871 2024/11 紫宙 純米吟醸 初しぼり 杉玉ラベル 純米吟醸生酒 2024BY 五百万石 55% -2 1.8 15° 24/11 A+ 岩手 紫波町 紫波酒造店 1800 3630 先日の廣喜スパークリングが美味しかったので今度は紫宙の新酒を。 口開けは微発泡感で爽やか。 甘めだけど酸も効いて味わいがしっかりしているので飲み飽きない。
酒の種類 生酒
2024年11月25日
紫宙 紅葉ラベル 浜松町の角打ちにて 秋酒かな? ガツーンとした感じは しないですが確かに コクが濃ゆい感じですね
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年11月24日
紫宙 初しぼり 杉玉ラベル 浜松町の角打ちにて これが新酒かな? 飲んだ中では1番好みです スッキリと美味くて キレも良いいけど 宇宙はあんまり感じませんでした
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
紫宙 アーミーラベル 浜松町の角打ちにて これはめっちゃ味わいが濃ゆいですね 岩手の真冬をイメージしてるのかな? コタツに入りながら飲むのに 最適という感じでしょうね〜
紫宙 スノーラベル 浜松町の角打ちにて テーマは冬かな? 水のようにスッキリとした 口当たりで雪解けを 楽しみにするシーズンに ピッタリなのかな?
紫宙 朝顔ラベル 浜松町の角打ちにて 今日社長さんが お越しになられるそうで 混む前に来ました テーマ的には初夏かな? スッキリとした辛口で これから地獄がやってくるんだなと 悶々するようなシーズンですね
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
紫宙 純米吟醸ストロベリーラベル やっぱり柴宙ですね。たっぷりの甘うまジューシーさでストロベリーラベルってイメージがピッタリです。 これはもう果実酒の域ですねー!
原料米 ぎんおとめ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2024年10月26日
備忘録として 紫宙 純米吟醸 紅葉ラベル ひやおろし的立ち位置だと思うけど、中々悪くは無い。ちょい熟成感あるけど、未熟のバナナのような香り、ほんわか甘さからのしっかり目の酸味。 生酒ならもっと美味そうなポテンシャルを感じる酒でした。
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年10月21日
盛岡で仕入れた紫宙 最近、岩手では人気上昇中らしい バナナ香りふわあ その後は思い切りジューシー酸が押し寄せてスッキリ 美味しい食中酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年10月20日