いづみ橋 （いづみばし）

いづみ橋　秋とんぼ　山田錦　生酛

精米歩合:80%
アルコール度：16度

優しい酸味にフルーティな甘味。
梨のような果実酒感がありつつも
後味はキリッとした辛味で
渋味がいい余韻になっています。
軽い口当たりでキレも良く
とても美味しいお酒でした。

秋限定の泉橋酒造の秋とんぼ(^^)
サラサラでキリッと美味しいお酒。
香りはあり、後味甘い。

さっぱりしゃぶしゃぶ🐷サラダにも合う🍶

とんぼのラベル可愛い🎵

神奈川のお酒を晩酌した後、ワンちゃんの散歩を命令されました。ほろ酔い以上、泥酔未満で散歩中。車道の真ん中でゴリラの仕草、コレは100%脱糞です。踏ん張って全く動きません。

車の皆さんすいません、ワンちゃん余所見しないで早く出しちゃってね。

いづみ橋　純米酒　とんぼ 夕焼けカップ
神奈川県は海老名市のお酒🍶

台風が去って、秋空にとんぼが舞っていました
(*´ー｀*)

もう夏は終わったんですね

ラベルを眺めながら黄昏れさせていただきました

どこか甘藷な上立ち香
含んで軽快スッキリテイスト

単体でも食中酒でも、直ぐ無くなってしまう癖無き酒

ほんのひととき、秋を感じさせていただきました😌

ご馳走様でした！

2022/9/9備忘録
いづみ橋　秋とんぼ　生酛雄町

釣り人には、ウサギさんは竿を振ってる
ように見える！？
中秋の名月、土曜日の大潮ですもの、海
行っちゃいますよね♪

金曜にお酒仕込めなかったので、道中に
たけさんは知る😁楯野川ののぼりが立っ
てる変態セブンイレブンへ。
いとう酒店が19時に閉店、間に合わね〜
どうしてもお酒今日呑みたいのに〜って
時の最後の頼みの綱。
冷蔵庫にアホ程並ぶ日本酒、今日は榮光
冨士も置いてるし🤣くどきのイエローとか
一升瓶買いたくなる気持ちを抑えて…

名月お供は、いっづみ〜の純米とんぼカップ。
栽培醸造蔵である泉橋酒造さんの様々な
お酒をブレンドしたもの。
上立ち香は黒糖に熟成香で軽め、口当たりも
良く軽い酸味と旨みが主体、アル感も辛味も
抑えられていて、海で呑んでるせいもあるの
かな〜、大変に呑み易く美味しいですね。
にしても、綺麗な名月でしたね。のんちゃん
グッジョブ‼️

釣果はね…大潮だしね…当然…まあいいや。
〆はラーメン、普通に食べたら、きっと…
プールの後はカップラーメン、何故だろうね
美味いのよね〜。
夜中にやってる事に感謝🙏って事で

雄町のお酒ということで選びました。祝★雄町デビューの1本です。封を開けたて、焼きたてのクロワッサンのような香り賀して不思議でした。その後も、米ではなくあたたかい麦の香りがします。ちょうど食事の邪魔をしない辛口を探していたので、よかったです。辛口でもさらりとした辛口で、豆腐を煮たものにもお肉にも合います。お肉なら、ミートローフ。一番のお供は、あんこうのとも合えです。https://www.849net.com/recipe/difficulty/normal/85-9.html

まったりと優しい飲み口

純米吟醸 愛山 桜うすにごり。
春酒ですね。優しい甘みと酸味、しっとりと飲みたい日本酒。
夏に飲んでも春酒。