いづみ橋(いづみばし) - ページ18 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

いづみ橋のクチコミ・評価

陽愛のパパ
5.0

良い色してますね
近所の酒屋さんにはなーびを一合上げたら、これ頂きました。
半年位冷蔵庫に寝てたやつ
白麹は苦手意識ありましたが、ガス感なしでも旨味がすげ〜っす🤗
あまうま〜が酸でしっかりと切れるのでベタつかないのもステキング〜

2022年6月9日
こまつがわ
4.0

いづみ橋　夏ヤゴ13(THIRTEEN)
2020BY

高アル派と低アル派と二つに分けたら、もちろん高アル派です！
基本は低アルは買わないのですが、今回は酒屋の熟成品ということで、1年前製造の生酛の13度を選んでみました。
久しぶりのいづみ橋です。
酒屋に聞いたら、酸味がきいてるというより、しっかり感がある酒とのこと。
四合瓶1,650円税込

冷たいやつ。含みはちょっと酸味がたったトラディショナル日本酒。次第に酸味に甘味が被さってくる。落ち着いたパイン。しっかりめボディでじんわりキレる。
温度が上がってくるにつれて、味に厚みがでてきていい感じ。
お燗は更にラストしっかり辛口。

旨かった。低アルでも飲みごたえあり。低アルをなめていて、すみませんでした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月1日
ドフラミンゴ
3.5

日本の酒情報館🍶
梅雨酒セット🍶

2022年5月30日
ドフラミンゴ
3.5

LITTLE SAKE SQUARE🍶

2022年5月14日
シエルココパパ
4.0

いずみ橋純米酒生もと桃色黒とんぼ。神力という酒米はおそらく初めて。燗でいただきます。
炊きたてのお米の香り。口に含むと生もとらしい酸味を感じますが、中盤は甘味や苦味も感じながら、コクのある旨味に変化。最後はキリッと辛口。複雑な味わいですが、最初の酸味と最後の辛味で、この時期の燗でもさっぱりとおいしくいただけます。
今日の肴はレモン風味の鶏肉のさっぱり焼き。国立市のせきやさんで購入。

特定名称純米

原料米神力

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年5月8日
すぎちゃんの冒険
3.5

「初夏の風景」
神奈川・泉橋酒造・夏ヤゴ・にごり酒・山田錦・精米歩合70%・スパークリング・瓶内二次発酵後火入れ・15度・強炭酸
▼母の日が来るとそろそろ紫陽花の季節、そしてトンボの季節がやってくる。と言うことで、トンボマークのいづみ橋にもヤゴが生まれておる
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▽これだけ強炭酸だともはや味がよく分からん(笑) にごりなので自然な穏やかな甘さ。酸味の印象は無くて甘酸より自然を感じるほろ甘さ
▽鼻を抜けるのは何やら穀物や自然の土を感じる香り。日本酒というより何かの健康エキスぽい
▽紫陽花やらヤゴやらあちらこちらで若さの息吹あふれる感じの季節感。初夏らしくていいね

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月7日
robertpark41
4.0

泉橋酒造いづみ橋春純米酒

2022年4月27日
ぴいぴい
3.0

まさるや限定品
海老名産山田錦100%

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月22日
いの10
4.0

いずみ橋とんぼ6号山田錦純米酒生酛
アクセント系、秋鹿酒造の朴に似た香り。これが生酛の特徴なのか？
新小岩の酒屋店主が「いづみ橋の6号がオススメ」、と強く推してきたので買ってみたが、これはこれで口直しとして価値あり。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月11日
滝澤雅幸
5.0

原酒をいただくのは初めてなので和らぎ水を大量に準備しての挑戦。全然だいじょうぶ。ちかごろ辛口が多いと嘆いている身なので、この下腹にズンと来る米の力は嬉しい。子供の頃にちょっと口にした日本酒はこんな味だったと思い出す。ザ・日本酒。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年4月9日