神奈川 / 泉橋酒造
3.80
レビュー数: 628
いづみ橋ペアリングディナー@蔵元佳肴⑤ 特撰 純米大吟醸 いづみ橋 涼冷え ~殻付き雲丹 帆立~ ザ・日本酒。綺麗で上質。 アルコール度/16 精米歩合/40% ¥4000
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年5月26日
いづみ橋ペアリングディナー@蔵元佳肴④ 夏ヤゴ MOMO 13 生もと アルコール低いので普段使いにいいかも。 アルコール度/13 精米歩合/60% ¥1400
原料米 神力
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
いづみ橋ペアリングディナー@蔵元佳肴③ 夏ヤゴにごり酒 涼冷え ~雄勝産三年子牡蠣 低温蒸し 白苺のグラニテと~ にごりだけど米感はさほどなし。印象薄め。 アルコール度/15 精米歩合/70% ¥570/250ml
特定名称 純米
酒の種類 発泡
いづみ橋ペアリングディナー@蔵元佳肴② 夏ヤゴブルー オン・ザ・ロック ~蛍烏賊と翡翠豆の煮浸し~ キリリと淡麗辛口。アルコール高いのでロックで。 アルコール度/18 精米歩合/65% ¥ 1500
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
いづみ橋ペアリングディナー@蔵元佳肴① 生もと 楽風舞 純米大吟醸 初楽風舞。甘~い。旨~い。単体でイケル。 アルコール度/16 精米歩合/35% ¥5000
原料米 楽風舞
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
夏ヤゴ ブルー 純米生原酒 爽やかな可愛いジャケットに惹かれ、飲みました。フレッシュな香りとさっぱりした味わい。爽快辛口の中に、独特の苦味を感じたのは気のせいかな…
2019年5月25日
いづみ橋 夏ヤゴ にごり 616円/250ml 活性にごりですごいシュワシュワ。軽快な旨酸甘味で爽やか。ジュースのように飲めます。風呂上がりに飲み干してしまった。
酒の種類 一回火入れ 発泡
テイスト ボディ:軽い+2
今年は出会えた。 夏ヤゴにごり。 爽快な飲み味にオリの甘みが絡み合う。 軽快系炭酸日本酒。
2019年5月17日
お気に入りの銘柄。必ず家にストックする様になりました笑笑。口に含んだ時の米の旨味と、鼻から抜けてく香りが好きです。
2019年5月3日
いづみ橋 とんぼスパークリング 微発泡純米にごり酒
2019年5月1日