いづみ橋 （いづみばし）

いづみ橋　純米吟醸　秋とんぼ　楽風舞
熟成酒っぽい香り。
旨味は少な目です。後味に苦さと渋さ。
良く言えばクリアなんだけど、薄く感じる･･･うーん。
2日目は酸味が前面に出てくる感じ。
私は燗が苦手なので試してないけど、そのほうが美味しく飲めるかも。

まさに飲みたかった酒がそこに！

今年は壇蜜ならぬ暖雪。
キレより甘味が強めなのは気のせい？

美味しい冬の到来2019

4年古酒。
4年前俺は独身だった。

米の旨味がぎっしり。
熱燗にしたらすっきりした。

開栓してだいぶ経ってるからなのか、飲み口が薄く感じるけど、その後ちゃんと味がある。香りがないから？

いづみ橋の生酛純米酒、熟SWEです。
生酛ならではの味わいですが熟成感たっぷり。
米の旨味が凝縮されています。
これは生酛でもスルスル入ってしまいますね。

いつものやつで晩酌。神力の旨味がかなり効いてます。熱燗が美味しい季節になってきましたね。笑笑

いづみ橋の秋とんぼ楽風舞です。
正直なところ期待外れかなぁ。
辛口でしょうけど味が薄いですね。
キレも弱くて他のいづみ橋とは
ちょっと違うのかも。

恵　いづみ橋　青ラベル　純米吟醸

ひと口目を含むと辛味が広がる。
おおう、久々に辛口らしい辛口を飲んだかも。
旨味もあって美味しい。
変なクセもないから肴とともにでもいいし、この酒のみでもどんどん飲めてしまうなぁ。
舐めてみた妻もこの酒は「ウェー」とはならないとの事。

いづみ橋 秋とんぼ。苦味から渋味へ。途中はややボヤけていて少し旨コクが欲しい印象。精米歩合80％,日本酒度+14,酸度1.5

赤とんぼ2019
冷やで飲むとガス感とほんのり甘味。
熱燗はドライでどろっとした旨味。

サンシャインイエローとちびりちびり楽しむ秋。

秋を彩るお酒。