S.tokyo （エス.トーキョー）

2018に発売されてから3年、醸造責任者の亮さんが言う通り、万人に愛される「心地よい日本酒」の完成です！！フルーティーで爽やかな甘みと口当たり、本当に最高です！！この白ワインのような香り豊かな日本酒…知人にもオススメしたく、大人買いしちゃいました〜。

香り穏やか、さらっとした甘味、程好い酸味、辛さ控目。大吟醸グラス、白ワイングラス、ラッパ型ガラス酒器があうみたい。冷蔵庫で冷やしていただいておりますが、これは美味しい！従来の日本酒とは一線を画する。
ふくよかなやや甘口のワインにガッツリ旨味が加わった感じ。和洋を問わず淡白な料理に合うと思う。いわゆるヘルシー！
追記、しっかり冷やして呑むべし！マスカット風味？！ワインのおつまみが良く合う。

2019年も残すところあと僅かとなりました。
今年最後のお酒は松みどりS.tokyoにしました。
先代のお酒は定番のクラシックテイストだけど、11代目の醸すこのお酒は、フルーチェの桃みたいな甘酸っぱさで食後に楽しめるタイプ。
イベントで味をみて思わず来年分を予約してしまいました（笑）今後とても期待出来る蔵だと思います。
それでは皆様、良いお年をお迎えください（＾ω＾）

12/30本日開封です。
酒屋さんがキープしていたのを放出したそうで年末のお酒を購入しに行った際大好きな酒蔵にしようと思っていたのですが酒屋のお兄さまに勧められてこちらを購入。前に勧められていたこともあり、です。
程好い香り。甘さ一杯。といっても優しい甘さではなくキリリとしたはっきり主張する甘さです。美味しい‼️ただもう少し酸味が欲しい。私と弟の意見です。
アルコールさは感じられず良い感じ。
で本日呑みきりました。
Shigeさん、とても美味しく頂きました。
こんなお酒があの町にあったなんてビックリです。
星は四捨五入して付けました。

松みどりはSAKETIMEのブログで
☆Shige☆さんが超美味しい！と
何度も絶賛されているを見て、
気になって仕方なくなりました(^_^)

だって。毎回、
楽しそうに。
美味しそうに紹介してるんだもんw

気持ちが伝わるって素敵だね。
こういうレビューが
書けるようになれたら良いな。

松みどりを取り扱っている酒屋さんは、
大阪では一軒しかなかったのですが、
割りと近くに
ちょくちょく行くのでラッキーでした♪

ワクワクしながら、
開栓～♪

ではいただきますε-(´∀｀; )
[やってみたかったのです。失礼いたしましたw]

開けたら、超フルーティー！
良い香りが包み込んでくれます(^_^)

旨味甘味がとても濃くてビックリ。
それでもスッキリ良い感じにキレてくれます。
とても美味しいと思います。

松みどり 純米吟醸 S.tokyo


酒屋さんのお母さんも楽しい方で、
楽しかったなw
いろいろお話したり、
お菓子をオマケに貰ったりw

なんていうか、
こういうお買い物する時間って、良いね。
だから、酒屋さんで買うのは楽しいね。
お酒だけじゃなくて、
ちゃんと気持ちももらって帰るんです。


あっという間にレビュー100。

皆様、ありがとうこざいます。
心からの感謝★

松みどり S.tokyo 2019

ツイッターで気になったのでどうしても飲みたくて遠征して厚木まで買いに行きました笑
期待を上回る美味さ！
香りが爽やかで、りんご感に微発泡で貴醸酒のよう濃厚さ。それであって後味にグッと酸味もあり切れ味抜群！
2020は予約必須級の美味し。☆5やで！！

松みどり S.tokyoです！
ブランド100レビュー到達しました=3
ようやくお盆休み。haya酒タイムを楽しみます(^^)

オリンピックをイメージさせるラベルがお洒落。そばにいるだけで、上品な気持ちにさせてくれます↑↑
口に含むと、甘くて芳醇な味わいが押し寄せる。後から弱めの酸味でバランスを整えてくれます。フルーティーでボリュームのある白ワインのよう。
写真なくて恐縮ですが、牛ステーキとマリアージュしました。少しこってりな料理に寄り添ってくれます。

今ある酒器では、ワインのテイスティンググラスで飲むのがが一番好み。
上品な甘さとスッキリした酸味。大好きなマンゴスチンのごとき日本酒！和洋を問わずさっぱりした料理と楽しみたい。

松みどり S.Tokyo純米吟醸 今回日本出張時に行った酒屋さんで目に止まり、以前他の方々のレビューを拝見してたので、これはと思い購入。さてレビューであるが、な、な、こ、こ、これはにゃんじゃ～！？ってなもんである。大変ユニーク。香りは、甘い、甘いんだが、フルーティーってフレッシュフルーツではなく、なんか砂糖漬け？にした感じ？梅酒？シロッピーな感じだけど、たかちよひらがなシリーズのそれとは違う。味もその香りの通り、爽やかに甘い梅酒的な感じ(もっとも梅酒は基本飲まないが...) 。即ち酸味少々、最後の数滴を口に含んだ時に苦味を感じた。そして、香り、味は一貫していて、だけど大変にユニーク。これは楽しい、美味しい。好みは「どストライクゾーン」ではないんだけど、一方でNo.6みたいにそうでなくともこれは参ったをせざるを得ず、当初4.5にしようと思ったが、飲みすすめると、5.0にせざるを得ないと思い直す。もっと買っときゃ良かったぁ～！

松みどり 純米吟醸 S.tokyo(¥1870+税)
精米歩合55%

初松みどり。瓶かっけー！フォルムとか、シンプルでアートな文字とか素敵！

香り:爽快でフルーティーな香り！なんだこれ━━！最初お米の甘さで、生バナナあり、甘酸っぱさあり、奥ではかすか～なビター香。私的にはラムレーズン？のような芳醇な香りがします。

味わい:入って早々に香りが鼻に抜けてくるんです！口中は、酸・甘・苦が一つにまとまって、どれも出てこないで、ちゃんと濃厚さもある。味わってるとそのうち舌がピリピリしてきて、喉をなめらかに通ると、濃厚なぶどう系の甘酸っぱさがわ━っと広がる。苦さ辛さなく、甘酸っぱさがきれいに消えていく。全体的に甘さはないけど、香りも味も濃厚な印象でした。

二日目。口中から喉越し後味まで、まろやか～な甘酸っぱぶどう感が素晴らしい！余韻の辛さも浮くことなく、ぶどうと一体化していて、とても芳醇でございます。

三日目。芳醇ぶどう香がすごくステキ！後味もジューシーぶどう！後味の酸っぱさは穏やかになり、甘さもまあまあ抜けがいい。

四日目。後味に酸が増して甘酸っぱいぶどう、すっぱー！逆に甘さはすっきりしてる。そして気付いたら消えている！ジューシーからの余韻のキレが素晴らしい！

五日目。香りですが、やっと思い出しましたが、山崎の梅酒っぽい。味わいは、ちょっとバランスくずれた感がありますね、、、ん～