神奈川 / 久保田酒造
3.69
レビュー数: 226
相模灘 特別純米 香りは控えめです 味はフレッシュで口に含むと 口の上側からブワッと味がやってくる感じです。 ピリピリしないけど、カァーっとくる感じ。 旨い
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年2月11日
今日の家飲みは、神奈川のお酒、相模灘。 やっぱり、住んでるところのお酒、もっと もっと、飲まないとー、と一念発起。 これからは、神奈川のお酒、買います宣言! 相模灘、久しぶりに飲みましたが、常温も ぬる燗も、バッチリですね。クセがないから、 すーいーすーいー。一晩で空いちゃうかもー笑
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年2月1日
相模灘 特別本醸造無濾過生 活性にごり酒 ヨーグルトの様な甘酸っぱい香り。 ピチピチした微発砲感と酸味のあるスッキリとした味わい。 オリが生み出す苦味があるのでドライではあるものの、少し好みが分かれそう。
特定名称 特別本醸造
酒の種類 生酒
2021年1月23日
特別本醸造 無濾過生酒 にごりにしては、甘すぎずすっきりと飲みやすい。
酒の種類 無濾過生原酒
2021年1月20日
相模灘 特別本醸造 無濾過生酒 開栓後ドライになっていきます。お好みの風味の時に! 君嶋屋
酒の種類 無濾過 生酒
2020年12月26日
相模灘 特別本醸造 ー君嶋屋ー
2020年12月23日
スッキリ系、甘味も酸味もあってフレッシュで美味しい。若干味わいが薄い気がしました。食中酒にはうってつけー。 更新: 3日目はより開いた感じになって一段美味しくなりましたー。
特定名称 特別純米
2020年12月20日
活性はそこまで高くないけど、酸味、ガス、攪拌するとふんわりした甘味も加わってうまいですー。アル添のせいか攪拌後もモタモタする感じがなくてスッキリフレッシュで美味しかったですー。上澄みだけだと、栗のようなナッツ系のフレーバーも感じました。
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年12月19日
相模灘 特別純米 美山錦 無濾過火入れ 使用米:美山錦 精米歩合 :55% 使用酵母 :9号系酵母 日本酒度 :+3 酸度:1.7 アルコール度数:16° 吟醸造りをベースとしていますが米の旨味をバランス良く引き出している。
2020年12月14日
香りは穏やか。 保存状態が分からないのですが少々ヒネた感じが… 口に含むと吟醸感をしっかり感じます。 爽やかで綺麗です。 普段は本醸造系ばかり飲んでいるので敏感に感じる気が。 切れも良くて美味しいですが 私には少し味が濃いですかね。 保存がキチンとされている酒屋さんで買って もう1度飲んでみたいです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年11月26日