山梨 / 武の井酒造
3.43
レビュー数: 89
つるばら酵母 香りはフルーティー。 甘味、渋味、苦味、酸味が、穏やかにバランスよい。 食中酒として最高
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年10月17日
青煌 特別純米生原酒 五百万石 香りは穏やかにフルーティー、梨・リンゴ ややアルコール感を感じる 口当たりはスムーズ、スッキリした果実味と旨味からハッキリした苦味、苦味がストレート、生ながら発泡感は感じない 苦味と共に辛味の余韻、基本的に辛口の酒 たまには地味目の酒をセレクト、呑んだことが無ければ何でもかんでも呑んでみる! 酒呑みの基本だね(笑) 8月
酒の種類 生酒 原酒
2020年8月25日
青煌 純米70 ひとごこち。税込み2,530円という暴力的なコスパ。青煌のきめ細かい旨味と飲み心地、酸味のバランスが非常によくまとまっている。ひとごこちなのか、精米7割なのか青臭さが残っているが、それが良いアクセントになっている。好き。
特定名称 純米
原料米 ひとごこち
2020年6月14日
青煌 特別純米酒 五百万石。五百万石ならではラムネ感が飲みやすいが、青煌にそれをぼくはもとめていない。
青煌 武の井酒造 医療従事者支援酒 300ml すっきりしていて、辛さがある。 開封後、何日かおいてあったのを飲むと、あら?更にすっきりして旨くなっている!
2020年5月19日
青煌のつるばら酵母、特別純米生原酒です。 お米は五百万石を使用しています。 菊駒の後に飲んだので対照的な味わいに 感じますが、これも一応辛口の部類でしょうか。 ただ、五百万石だけど結構旨味が強いですね。 五百万石でここまで旨味が強く出ているお酒は そうそう無かったような気がします。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年4月25日
青煌 にごり酒 微活性 濁り大人の麹サイダー 微発泡なので、吹き出すことなくスイスイと飲めてしまいます。 たつみ清酒堂本店にて、四合瓶税込価格1,430円で購入
原料米 国産とのみ表示
酒の種類 生酒 発泡
2020年4月23日
冷やだと「ん?」と感じでしたが、 常温になるとふわーっと花の香り おいしい!
2020年4月10日
匂いもなく、ほどよい酸味が口に広がる日本酒です。 喉に通る感じも日本酒を飲んでいる感じがありグッド。 日本酒にのみられた人にはいいかも✨
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年3月29日
青煌 純米吟醸 雄町。花酵母の1つである『つるばら酵母』を使用。雄町とは思えない爽やかさ。旨みと甘みも十分。苦味とも渋みともとれる独特の後味にかすかに残る。伸びしろをとても感じる。同ラインナップの美山錦と五百万石が気になる。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
2019年12月14日