菊水 （きくすい）

あまっっ！うまっっ！のぉーーーこぉーーー！です。笑
これ、最初読めなかった（笑）
「くんこう」って読むんですよ。
知ってる！って皆さんに怒られますね。
酒粕から香り高い焼酎を造り、醸造アルコールの代わりに加えて醸した「柱焼酎仕込み」に近い製造方法なんですって。
自分が日本酒を好きになった一番最初のきっかけは、甘酒が好きで始まったんですよ。
色んな酒造さんの酒粕を買って、自分で甘酒作って飲んで楽しんでいたら、気が付いたら日本酒ファンになってたんです。
2年くらい前まで、日本酒なんか死んでも好きにならない！と言っていた自分でした。
「酒粕」という言葉につられ買ったコレ。
意外になかなか売ってないんです。コレ。
最強に甘いですが、でも、深いです。コレ。

日本全国の有名で、希少価値が高かったり、なかなか手に入らなかったり、それを吞めばカッコがついたり、色んな銘酒がありますが、でも、コンビニでも近所のスーパーでも、どこに行っても売っているこのお酒！どこにでもあるからパフォーマンスが低いんじゃないかと思う人もいるかもしれない。でも違う。どこに行っても見かけるお酒、それは、ずーーーっと買う人がいるから。美味いから買う人がいる。高級な銘酒だけが美味いわけじゃない。目の前にあるお酒に、沢山美味いお酒はあります。呑んでみましょ？どこにでも売っているお酒も。

菊水 純米酒 生詰
新潟県では手に入りやすいお酒です。ふなくち一番しぼりと比べると辛さがあり、キリッとした感じです。

スッキリして美味しい。
あっという間に半分空いた。
危ない危ない。

スーパーマーケットで見つけた。

今、ホーム日本酒？
家飲み日本酒を探してるの。

気になって試してみた。
4合瓶、税込734は安いね。
ワインボトルの再利用も良い。

でも。
日本酒の瓶、ダサくないし。
ちゃんとカッコいいし。
と、思った。

ま。
オシャレなのも好きやけどw

辛口、スッキリ。
ちゃんと旨味も良い感じ、
お値段以上ではあると思います。

菊水 style boule

初四段仕込み。甘いものかと思いきや、アル添だからそうでもない。

日本酒度-5 アルコール度/15% 精米歩合/70%
@立川 the kitchen ¥370/300ml

分かる人は分かると思います
たまに、呑みたくなる酒です。
何でかな？
旨味の濃い酒なんですよね。
大衆生酒ですよね、嫌いじゃ
ないんですよ(笑)
何かほっとする感じかな
何時までもたまに呑みたくなる
酒かな

皆さんご存知ふなぐち菊水です。よく冷やして。口に含むとコクのある甘みが最初に口いっぱいに広がり、うっすらと華やかな香りが後を追います。酒を胃に落とすと酒の旨味というかコクが余韻として口の中に残ります。アルコール度数が高いけどコクと甘みでうまくバランスをとっていると思います。いわゆるカップ酒ですが、かなり完成度の高い酒です。海外とかで売れないんですかねえこれ。

菊水のふなぐち一番しぼりの「熟成」です。常温でのテイストです。
前回の定番ふなぐちの「熟成」版ということで、まろやかに角が取れて呑みやすく感じますが、独特の形容しがたい熟成香があります。
なんの味なのか、過去の記憶を絞り出そうとしても味わったことのない味覚に答えは導き出せませんでした。
この味わいが気になるか、ならないかで好みの分かれるところですね。
いずれにしても、このクウォリティーでこの価格。
アリだと思います。

菊水 ふなぐち一番しぼりスパークリング
新潟先行販売のこのお酒。
濃くてまろやかで飲みやすい。19度なので効きます笑美味しく頂きました。