久保田 （くぼた）

備忘録として

さぁ、このお酒はなんでしょう？ってラベルの剥がれた久保田千壽です。

実家の夏祭りで氷水で冷やされてたので、ラベルも禿げてこの有様。みんな飲んでなかったのでお持ち帰り。

可もなく不可もなく。不味いと思わない時点で☆3.5確定なので、それより気持ち高め。

特徴の無い純米吟醸酒。やっぱスーパーで買えるお酒は普通すぎるかそれ以外。

碧寿

よいです!

久保田　萬寿　純米大吟醸
久しぶりに飲んだが前より甘口になった感じがした。

　　　　久保田　千寿　吟醸
　
　今迄で一番飲んだ酒、(多分10本以上は...)　
　ブラインドで当てらる自信当然アリ😄

　純米大吟醸〜色々飲んだが千寿が一番好き

　醸造アル入りではあるが、
　魚の臭み消す力と引き出す力あるし
　大好きな牛スジ味噌煮込みにとことん合う！

　熱燗にも良いんだよな〜値段も安いし。　

　キャンプなど外に持ち出すならコレですね。

久保田秋あがり。
千寿を寝かせて美味しくないわけがない。

しっかりした味わいで、ホッケと合わせて良い食中酒でした。
おでんに合わせて、ダシ割でしめても素敵な感じ。

久保田　萬壽

久保田　スパークリング
　甘口米サイダーの味わい。ただ、炭酸後入だからか炭酸と酒がややバラバラな印象。

久保田 千壽 吟釀
中規中矩的清酒

「久保田」是清酒界最廣為人知的清酒品牌，本着「真味只是淡，至人只是常」理念的朝日酒造於1985年創立「久保田」品牌，定立淡麗辛口的方針，釀造一系列優雅美味的清酒，令人百喝不厭。此外，各清酒之命名也蘊含了酒莊對愛好者幸福愉快，事事如意的祈願。是各類形日本餐廳必定會提供的駐場品牌。

這款「久保田 千壽 吟釀」香氣淡麗及味道柔和，收結清爽微辛口，是一款可配搭各類料理的百搭酒款。

升徳升本本店🍶日替わりセット🍶

2024 0928
☆☆☆☆☆

久保田 雪峰

Snow Peak
純米大吟醸 山廃仕込み
精米歩合 50% / 33%
アルコール 16%
GI NIIGATA

朝日酒造
新潟県 長岡市