〆張鶴 （しめはりつる）

〆張鶴　しぼりたて　生原酒

精米歩合　60％
アル度　　20度！

新潟県のお酒です。

アルコール感がスゴイです。アルコール度数が20度ってだけあります。
これだけの高アルは久々なのでかなりのパンチをくらいました。

お味はしっかりしていますので明日は熱燗で楽しんでみます！

追記
二日目以降美味しさが増しました！3.0→3.5

しぼりたて 生原酒

先日、久しぶりに村上に出かけたら暴風雪でした
合間をぬってなんとか電車で帰ってこれましたが
本当に凄かった、冬の嵐ですね

さてさて、去年は飲む機会がなかった〆張鶴の生原酒です

グラスに注ぐと華やかな香り
口に含めば新鮮な味わいが広がります
とてもジューシーなリンゴの味わいで実に美味しいです
良く冷やせばさらに際立ち、いくらでもいけちゃいますね

ただ、20度なので、いつもより早く眠くなっちゃう…

CPも抜群なので何本か買ってくれば良かったな

甘甘甘甘旨旨旨 林檎の味わいを添えて
といった感じでしょうか

新潟県村上市のお酒「〆張鶴 しぼりたて 生原酒」
毎年恒例のリピ旨酒♪開栓直後の華やか濃厚な口当たりが今年も美味しい！コスパ最強レベルの１つです♪

〆張鶴 しぼりたて 生原酒
宮尾酒造が冬場に発売する限定新酒。
アルコール度数は１９度～２０度の濃醇。
新酒の香りが華やか、味わいは少し甘口、キレも良し。
飲み進むとフルーティさもあってアルコール度数は感じない。美味し。
つまみは、刺身やお寿司でいただく。
和食に合わせやすいお酒。
720ML ¥1,320は、コスパ良し。
3日目. さらにまろやかになりました。
甘旨、フルーティ。好みの酒に。
今夜は、酒粕を使った煮物に合わせる。素直に美味い酒やなぁ。

〆張鶴　普通酒　しぼりたて生原酒

那須高原の濃厚バニラソフトクリームを思わせるような味わいで、薄ーい酸味とチョイ苦味で〆。旨いです。アル20度の普通酒。20度は酔いが早い！ラベルには冷たくして飲むorオンザロックがオススメと書いてある。
どちらも旨い。濃厚バニラを味わうなら冷やしてそのまま。食中酒としてならオンザロック。

個人的には良さを感じるのは、冷やしてそのまま。大好きな味。ただ酒に弱いからちょっとで酔っぱらう。寝る前に100mmくらい飲んで寝るにはうってつけ。

720mm1,270円(税抜)。税抜1,060円が定価みたい。まあヨシとしましょう。菊姫にごり酒といい、これといい、値段じゃないと証明してくれて嬉しい。

旨すぎ。サケタイマーのレビューみて、買いたかった酒。さすがに間違いなし。
【追記二日目】20度は強くてグビグビはイケない。全体的に味が濃いが、鼻に抜ける甘い香りも好き。苦味もやや強くなるも、旨みは変わらず。一口が口を湿らす程度で十分味わえる。甘さがいい。

ふるさと納税で、目当ての〆張鶴の純と一緒にやってきた本醸造くん。アルコール添加のお酒やね、思っていたけど、雑味なくキレ良く旨味もある良い酒でした。反省。

〆張鶴　しぼりたて　生原酒
今年2回目の〆張鶴　しぼりたて　生原酒☆
美味しさは変わりなく、今回の出荷日分は少しフルーティーな気がします^ ^
美味しいお酒、今年もまた購入する予定です♪

〆張鶴　月
常温でも美味しいけど燗でいただきました。
ほんのり甘くて美味しい
また一つ嬉しい選択肢が増えた

〆張鶴 純 純米吟醸

本日は最高気温が１０℃を下回る１日とのことで、昼食をサッと買って帰り、しっぽりと逝かせていただきます

はらこ飯
鮭とイクラの絶妙な親子コンビネーションがたまらなく食をそそります୧(˃◡˂)୨

お供には新潟県の〆張鶴
冷酒、常温で淡麗辛口寄りのティスト
飲み終えて、舌上に米の甘旨味と辛みが残るという余韻を楽しめます

続いてぬる燗
辛みが一気に増して、まさに淡麗辛口
もちろん旨味は健在ですが、やはり飲み干したあとのほうがより米の旨味を感じられ好みです

これは海鮮系と相性が良い逸品(๑˙꒳​˙๑)ﾌﾑﾌﾑ
はらこ飯旨しで箸進む
酒寄り添い杯進む

本日は昼食が楽しいものとなりました
鼠さん、教えてくれて感謝(oﾟ∀ﾟo)ﾉぁざーすっ♪
ご馳走さまでした！

純米吟醸　純　純米吟醸　
精米50%　アルコール15度
湯葉と豆腐のお店の梅の花でいただきました。今回は少し贅沢な飲み放題プラン。頼んだときにボトルも見せてくださいとお願いしたら、何と冷えたボトルを一本そのまま提供してくれました。いゃぁ〜これにはテンション(´∀｀∩)↑age↑です。前に飲んだことがある〆張鶴が美味しかったので、以前飲んだものよりアップグレード版のこちらは本当に楽しみにしていました。
香り穏やかで色味なし。口当たりキレイな甘みでスッキリ辛口、芳醇な味わいで凄く上品、すっごく旨かったなぁ。ちなみにこちらのお酒、調べたらフルネット社による地酒人気銘柄ランキング「純米吟醸部門」で 22年連続 第1位獲得だそうです。間違いのない定番純米吟醸酒ですね　#note92