〆張鶴(しめはりつる) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

〆張鶴のクチコミ・評価

梅男
1.5

なんだこれ。
〆張にしては旨味無し。
余韻はすぐキシむ（渋味？）、良い所ナシ。

酒の種類生酒

2021年5月3日
麺魔
3.5

〆張鶴　吟醸　生貯蔵酒
すっきりでやさしい飲み口。
淡麗ですが仄かに果実味のある甘さがあり後味は辛口でキレが良いです。
キレイな味わいのお酒です☆

特定名称吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月22日
麺魔
3.5

〆張鶴　花　つるカップ
天気も良く桜も咲いたのでお花見用にと思って購入しましたがお家で頂きます笑
さっぱりとした飲み口とじんわりくる控えめな旨味、後味は辛口です。軽いのでどんどん飲めてしまいます☆
続いて燗で頂きます。旨味が少増し、辛さは倍増といった感じでしょうか。飲み飽きしないので毎日の晩酌に向いてるお酒だと思います。美味しく頂きました^ ^

特定名称普通酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年4月3日
take
4.5

新潟の銘酒です。旨みががあり、飲み口もとても柔らか。喉にくることもなく、つまみは何も入りません。仕込んでいる水がとてもクリアなことが、わかります。ただ、値段が。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年3月31日
さかた
4.0

一年前に飲んだお酒。
普通に美味しかった記憶ありです。

2021年3月1日
HARUYO Koi☆
3.5

〆張鶴　しぼりたて　生原酒　精米歩合60％　アルコール分20度
色は、無色透明。味は、ストレートだと…ちょいとどかん辛口。アルコール感効きますねぇ。
ラベルに、オンザロックでという表記有。普段は、氷入れませんが……酒蔵さんのいうことを聞いて…
味はしっかりしながらも優しくなりました☆こちらのお酒、私としては、オンザロックオススメです☆
祖父が今夜のおつまみにと購入してくれた、馬刺しともよく合いました！(母方の祖父には、いつも感謝です☆)
父は休肝日でしたので、一緒に飲めませんでしたが、冷蔵庫で数日放置させ、味の移り変わり楽しみたいです☆

酒の種類生酒原酒

2021年2月28日
マイル丼
3.5

凄い。インパクト凄い。ガツンと来る。
一旦寝かしたら、口当たりメロンに変化。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年2月26日
梅男
3.5

生原酒。
確かに一見、飲みごたえ、ジューシーさ、余韻のキレイさは良いレベルに達している。
しかし、無濾過じゃないということで、濾過で強引に味が色々引き算されている感じ。
隠したい雑味を引きつつ何か大事な味まで引いてしまっている（旨味？）

いつか無濾過でこのキレイさを作って欲しい。

自分の中では値段が高いので辛口評価。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月21日
伏竜
2.5

純米吟醸の生酒だけあってフルーティーさはあるが苦味が最後に残る
6（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：新潟長谷川屋

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月17日
YASU.SHIRA
3.5

〆張鶴雪特別本醸造

ほんのり甘さの残る香り。飲んでみると若干の青い香りにシッカリ辛口な後味。
燗にすると、香りと舌触りはかなりシャープになるものの、旨味と味わいがシッカリ出てノビが出る。
価格を考えるとかなり良いコスパ。

特定名称特別本醸造

テイスト甘辛:辛い+1

2021年2月13日