北雪(ほくせつ) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

北雪のクチコミ・評価

梅男
3.5

製造年月23.05。
一言で言えばまったり、優しい。
造り手の意図どおりなのかはわからないけど、爽やかさや刺激（酸）がほとんどない。
終始キレイで後味に苦味やアルコール感が無いのはとても優秀。しかしその反面刺激が無いのは食中用だとしても物足りない。食べ物を洗い流す程度の酸はあった方がいい。
濾過し過ぎなのでは？？
インフレとはいえ総合力でみて税込み2000円は高いかな

→数日後飲むと酸が発生し、バランスが良くなってる。
抜栓したら少し待つべし！

特定名称純米吟醸

原料米越淡麗

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年7月2日
Sadamonera96
4.0

佐渡のお酒、初めて頂きました( ´ ▽ ` )
口に含んだ時に、地元千葉の甲子のような、滑らかな口当たり、しかし時間差で良い香りが抜けて行きました。旨し!
原因不明の咳が一瞬おさまりました。ありがたい...

2023年6月27日
hurohukidaikon
3.5

北雪純米吟醸山田錦十割秘蔵古酒
かなり辛口でビターな味わい。塩辛とか沖漬けのような味の濃いアテと合いそう。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2023年6月27日
たけ
4.0

北雪　純米酒
お米は五百万石を使っています。
これは正統派の淡麗辛口酒。
刺身なんかと合わせたら間違いないヤツ！
なかなかのキレッキレッ💢💢💢

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年5月26日
さとっぺ
4.0

【北雪金星】
熱燗にするとうまさが引き立ち美味しかったです、
食中酒として飲み飽きずにいけます。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年5月4日
muuuuu
3.5

甘すぎず。まあでも辛口ではないかな。。
しっかりどっしり味するけど飲みやすい。
すーーと飲める。美味しい

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月31日
左近将監
4.0

北雪純米吟醸越淡麗
20230318

特定名称純米吟醸

2023年3月28日
Ebi
3.0

初　北雪

2023年3月19日
ま酒
3.5

やや辛めだけどなめらかで飲みやすい。新潟の寿司屋で飲んだ時は美味いと思いましたが、単体だと重いかも。食中酒として良さそうです。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年3月11日
Koyumi
3.5

頂き物
とても綺麗なお酒でした。

2023年3月8日