越の白鳥(こしのはくちょう) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

越の白鳥のクチコミ・評価

田川の鯉
3.0

新潟ぽんしゅ館にてゲット
山間がブレイクしたてのころは、山間の責めとあらばしりということもあって、感動して飲んでた記憶がある越の白鳥。
で、こちらはというと、どっちかというとオールドな辛口芳醇酒といった感じ。自分の舌が変わったのかもしれないが、特に魅力は感じなかった。

2022年9月18日
麺魔
4.0

越の白鳥　特別純米酒　9号　無濾過原酒
久しぶりの越の白鳥です☆
山間は中採り、越の白鳥は荒走り・責めのブレンドです。
開栓すると仄かに甘い香り。
口に含むと柔らかく、しっかりとした米の旨味があります。
後味は少し辛口でキレが良くドライな味わい。
少し重めな感じが好みです。
山間も美味しいですがこちらもまた美味い！！
ぶりの炙りと一緒に美味しく頂きました☆

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年8月28日
kasumi_♂
4.0

越の白鳥 R3BY仕込9号
特別純米無濾過原酒

精米歩合:60%
アルコール度：12度

優しい甘味に穏やかな酸味。
柔らかい口当たりに
旨味もしっかり感じられて
後味の苦味が膨らみを与えてくれる
とても美味しいお酒でした。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月21日
kemmy
4.0

越の白鳥　純米吟醸　無濾過
飲み初めは辛口、その後、吟醸感と米のほんのりとした、甘味あり。
バランの取れた酒。
モダンとか甘口、甘口ではない。
魚料理全般に合いそう。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年8月13日
パパパK
4.0

越の白鳥
　純米吟醸　10号
無濾過原酒

あっさりスッキリ

2022年7月10日
オキシドール
3.5

純米吟醸仕込1号。

特定名称純米吟醸

原料米越淡麗五百万石

酒の種類無濾過生原酒

2022年2月14日
あーにゃ
3.5

越の白鳥　特別純米酒
2021/12

特定名称特別純米

2022年2月2日
Suika
4.0

特別純米　8号　無濾過原酒
香りはすっきりした柑橘系、
お米の旨味のしっかりした膨らみを感じつつ、全体的にはキリッとまとまっています

特定名称特別純米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年12月23日
アツシ
4.0

越の白鳥　特別純米　17号
無濾過原酒
al.17度精米60％

初めにフレッシュ感、コクあり後口は残らないです。
やや硬めの質感なので、常温〜温めで、味わいふくらみ
とてもまろやかになり、トロリとなります。
少々にごり気味！

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年10月27日
Yuji Suzumura
4.0

越の白鳥(本仕込み本醸造)ワンカップ　サクッとグビっとこんな時のカップ酒。あと一口、もう一本開栓するのはちょっと…。こんな時最高！肝心のお酒は飲みやすいやや辛口。もう一本開けるかw

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月19日