新潟 / 高千代酒造
4.17
レビュー数: 2904
フルーティーな香りと、さっぱりだけど甘味のあるおりがらみ。これは、好きだー
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月25日
たかちよ 純米大吟醸 ブラック 香りはパイナップル 味わいもパイナップル ちょっと甘さがくどいかも。酸味もう少しあれば良いけど 食中酒ってよりは食後にゆっくりと飲むお酒だな。 《家飲み》
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月24日
たかちよの無調整生原酒おりがらみです。 雄町を使用しているお酒でかつおりがらみ、 これはどうも限定品らしくあまり出回らないとの事。 他のたかちよチェックラベルシリーズと遜色なく 非常にまろやかで口当たりが良いお酒です。
59Takachiyo JUNMAIGINJO 一本〆 4.0 愛町より甘旨が強く酸味と相まってソガペのようなグラマラスさがあります。
特定名称 純米吟醸
原料米 一本〆
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年3月23日
59Takachiyo CHAPTER Ⅲ AIMACHI 生原酒 4.0 かおりはなやかで、口当たりもよく甘旨が強く軽い苦酸で切れます。
原料米 愛山22.5% 雄町77.5%
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
たかちよ 純米吟醸 華吹雪 ¥1000/500ml 甘味と酸味、美味しい。 甘いけど、アジの刺身には合ってました。 500は、少ないなー すぐ飲み干してしました。 いや! これくらいの方が体に良いのかな!?
2020年3月21日
高千代 巻機 純米吟醸 おりがらみ 無調整生酒 精米歩合53% 限定流通品 使用米:一本〆 100% 平仮名のたかちよと比べると、酸味・ジューシーさは控えめで、お米の旨味・ほのかな苦味とキレが良い味わい。おりがらみの甘味と苦味が絶妙にマッチして美味しかったです。さっぱり系の食事に◎
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年3月19日
59Takachiyo AIMACHI(愛山×雄町) ちょっと小さ目500mlのオシャレなボトルに入った旨口59極シリーズ。個人的な感覚で言うと、たかちよ、愛山、雄町、1801酵母、どのスペックからのイメージともちょっと違う。酸だけが主張しているわけではなく、コメの旨味とかもしっかりあるのだけれど、やはり特徴はと言えば独特の酸味が持ち味だと思う。
原料米 愛山&雄町
2020年3月18日
華やかでフルーティーな口当たりからキリッと締まった喉越しがとても気持ちの良いお酒。
2020年3月16日
無調整生原酒 Kasumi パイン系のジューシーさがたっぷりで甘さも結構ありますが、最後にくる適度な苦味でだれることなく飲めてとても美味しかったです。
2020年3月15日