新潟 / 高千代酒造
4.15
レビュー数: 2851
開栓二日後。グレープフルーツ感は少し収まり、ジューシーな旨味が際立つ。
2018年7月18日
グレープフルーツのお酒。ジューシーでじわっと旨味が出てくる。お米を使ったお酒でこんなにフルーティーになるなんて凄いですね。
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年7月16日
扁平精米素濾過火入からくち+19 辛さよりドライ感、キレ
特定名称 特別本醸造
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年7月10日
Takachiyo 59 美山錦 雄町との飲み比べ より甘く苦味が強くはっきりしている 酒米を伏せられるとこっちが雄町の印象… 自分の普段の酒米に対する印象って曖昧なんだなと気付けた!もっと勉強しないと…
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年7月8日
Takachiyo 59 雄町 しっかりした甘味に余韻は薄目の苦味 雄町は太い旨味がある印象ですが、案外軽めの仕上がりでするする飲める
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
目黒にて。 夏限定おりがらみ。きりっとしてこくのある美味しいお酒だった。
甘くフルーティー。そしてフレッシュ感が素敵です。 このシリーズの中では森のくまさんにイメージは近しいかも。
酒の種類 無濾過生原酒
・南国系フルーツのような香り ・ジューシーな甘味、酸味と適度な苦味
酒の種類 生酒
2018年7月7日
【高千代 無ろ過純米生酒 新潟限定流通品】 口に含んだ瞬間、一瞬ラムネかと錯覚しました。ただすぐに純米の旨味が広がり、すーっときれていきます。うまい、安い。やや甘口かな。
2018年7月2日
華吹雪ですって。あいまちみたいな感じでくると思いきや全然違う。例えるなら…仙禽(せんきん)の味。と私の舌はいっております。機会があれば違うたかちよを飲んでみたい。ではまた。
2018年6月29日